黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司

中國飛鶴始建于1962年，從丹頂鶴的故鄉(xiāng)——黑龍江齊齊哈爾起步，是中國最早的奶粉企業(yè)之一。2019年11月，飛鶴在港交所上市，成為港交所歷史上首發(fā)市值最大的乳品企業(yè)，創(chuàng)造了中國奶粉品牌的成長傳奇。

如今，飛鶴已穩(wěn)居國內(nèi)高端奶粉市場前列，正處在快速發(fā)展與國際化布局的關鍵階段，在加拿大等地建設生產(chǎn)基地，并圍繞“大健康”領域拓展業(yè)務版圖，持續(xù)引領中國嬰幼兒配方奶粉行業(yè)走向高標準、高品質(zhì)的發(fā)展道路。

在零售業(yè)進入需求多元、客戶細分、服務個性化的新時代，企業(yè)持續(xù)競爭優(yōu)勢的來源，已不僅是品牌與產(chǎn)品，更在于能否“精準捕捉需求、快速響應客戶、持續(xù)創(chuàng)造價值”。未來的競爭，本質(zhì)是供應鏈之間的競爭。飛鶴在年增50億的迅猛增長中，短短數(shù)年躍升為行業(yè)領軍者。然而，伴隨規(guī)模擴張與戰(zhàn)略升級，其供應鏈體系也面臨一系列亟待突破的瓶頸：

1、供應鏈與戰(zhàn)略脫節(jié)

現(xiàn)有供應鏈能力尚未系統(tǒng)匹配公司“400億至1000億”的戰(zhàn)略目標，缺乏清晰的中長期發(fā)展路徑與能力建設規(guī)劃。

2、銷售與運營計劃體系薄弱

銷售與運營計劃（S&OP）機制缺失，導致中長期資源準備不足、供需難以平衡，影響交付效率與成本控制。

3、采購職能定位傳統(tǒng)

采購仍側(cè)重于事務執(zhí)行，未提升至戰(zhàn)略協(xié)同高度，品類管理、供應商全生命周期管理等機制不健全。

4、訂單交付體驗不一

訂單管理流程尚未實現(xiàn)端到端拉通，客戶服務水平參差不齊，影響消費滿意度與品牌口碑。

5、組織與人才支撐不足

供應鏈相關崗位職責不清，職業(yè)發(fā)展通道不明，缺乏系統(tǒng)化的能力建設與績效引導機制。

6、數(shù)字化基礎不牢

業(yè)務流程標準化程度不足，阻礙了后續(xù)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與數(shù)據(jù)驅(qū)動決策的推進。

為構(gòu)建適配千億規(guī)模、具備全球競爭力的現(xiàn)代化供應鏈，飛鶴乳業(yè)攜手百思特咨詢公司啟動供應鏈體系全面升級項目。

基于飛鶴乳業(yè)供應鏈戰(zhàn)略要求與實際能力現(xiàn)狀，百思特咨詢咨詢項目組為其規(guī)劃了 “體系標準化→能力重點建設→覆蓋范圍拓展” 的三段式發(fā)展路徑，并系統(tǒng)推進了以下關鍵舉措：

1、構(gòu)建 “1+6+3”供應鏈總體框架，即以“一個管控模式、六個核心業(yè)務、三個支撐要素”為骨架的現(xiàn)代化供應鏈能力框架；

2、設計 “組織+流程+績效”三位一體管控模式，明確各環(huán)節(jié)的權(quán)責關系，確保執(zhí)行有力且導向一致，保障供應鏈體系的高效運作；

3、輸出關鍵規(guī)劃與機制，制定供應鏈未來3–5年發(fā)展規(guī)劃、梳理三級流程清單，落地 S&OP 產(chǎn)銷協(xié)同、供應商分級管理、端到端訂單履約等核心運行機制；

4、推動關鍵職能升級，包括采購戰(zhàn)略化轉(zhuǎn)型、計劃體系從0到1搭建、訂單流程標準化，并為計劃人員建立任職資格與職業(yè)發(fā)展通道；

5、通過業(yè)務流程標準化，為后續(xù)IT化與數(shù)據(jù)質(zhì)量提升奠定基礎，穩(wěn)步支持供應鏈數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

百思特咨詢公司為飛鶴乳業(yè)實施的變革項目成效顯著，助力其供應鏈體系實現(xiàn)了全面轉(zhuǎn)型，端到端運營效能得到系統(tǒng)提升，為飛鶴乳業(yè)千億戰(zhàn)略目標的達成筑牢了堅實的供應鏈基石，提供了強大的底層支撐。

1、建立戰(zhàn)略適配的供應鏈體系：成功構(gòu)建系統(tǒng)化、具有前瞻性的供應鏈管理體系，與公司千億戰(zhàn)略目標高度契合，為企業(yè)未來發(fā)展奠定了穩(wěn)固基礎。

2、提升計劃與采購職能效能：采購職能成功向戰(zhàn)略協(xié)同方向升級，計劃體系順利搭建 S&OP 機制，資源協(xié)同效率與供應鏈響應能力得到顯著提升，有效應對市場變化。

3、優(yōu)化供應商管理與成本控制：完善供應商全生命周期管理，強化品類策略，在提升交付滿意度的同時，推動供應鏈總成本優(yōu)化，增強企業(yè)成本競爭力。

4、改善訂單交付服務體驗：實現(xiàn)端到端訂單流程的標準化與規(guī)則差異化，有效提升客戶服務體驗，進一步鞏固品牌在消費者心中的良好形象。

5、強化組織能力與人才建設：建立計劃崗位任職資格體系，打通職業(yè)發(fā)展通道，加強組織能力建設，打造了一支專業(yè)素質(zhì)過硬、結(jié)構(gòu)合理的人才梯隊，為供應鏈發(fā)展提供有力人才保障。

6、奠定數(shù)字化轉(zhuǎn)型堅實基礎：完成業(yè)務流程標準化工作，為數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了清晰路徑與可靠依據(jù)，助力飛鶴乳業(yè)在供應鏈數(shù)字化領域邁出堅實步伐。