工程項目飲食衛生與防病防疫安全管理
1編制依據
依據建設工程施工現場場容衛生標準，建立投標人項目經理部的衛生防疫管理體系，其目的是加強建設工程施工現場場容衛生管理，促進施工現場安全生產和文明施工，保證正常施工生產秩序，防止病情疫情進入施工現場。
2管理機構
2.1由投標人項目經理部組織成立現場衛生防疫領導小組，項目經理任組長，由各部室部長及主辦人員擔任組員，并有專職醫務人員駐場進行監控。
2.2施工現場的施工區、辦公區、生活區的衛生分工明確，有衛生區域分工圖，定人、定時間、定標準、定任務搞好衛生。
2.3施工現場食堂設兼職衛生員，每天堅持檢查食堂衛生，堅持食品驗收，并做到驗收有記錄。
3管理人員職責
3.1施工現場編制施工組織設計內容應科學齊全合理，施工安全、保衛、消防、環境保護和文明施工管理措施要有針對性，要有施工各階段的平面布置圖和季節性施工方案并且切實可行。
3.2投標人項目經理部負責根據現場實際情況制定《現場衛生防疫消毒管理制度》。
3.3施工現場應制定衛生急救措施，配備保健藥箱、一般常用藥品及急救器材。為有毒有害作業人員配備有效的防護用品。
3.4施工現場發生法定傳染病和食物中毒、急性職業中毒時立即向上級主管部門及有關部門報告，同時要積極配合衛生防疫部門進行調查處理。
3.5現場工人患有法定傳染病或是病源攜帶者，應予以及時必要的隔離治療，及時聯系衛生防疫部門，直至衛生防疫部門證明不具有傳染性時方可恢復工作。
3.6對從事有毒有害作業人員應按照《職業病防治法》的規定做職業健康檢查。
3.7施工現場應制定暑期防暑降溫措施。
