第1篇 酒店管理副總崗位職責任職要求
酒店管理副總崗位職責
酒店運營管理副總 意法商業集團有限公司 意法商業集團有限公司，意法 1、負責集團旗下酒店運營事宜;
2、組織酒店項目的前期定位策劃工作，督導酒店項目的產品研究，對酒店設計布局及流線提出專業意見;
3、負責編制酒店項目的經營管理方案;
4、負責酒店的經營管理與本部門年度、季度和月度計劃的編制并監督實施;
5、全權負責酒店開業籌備工作，負責酒店高級管理人員的招聘、面試及考核工作;
6、酒店開業后，制定酒店經營目標、監督酒店日常運營。
7、制定酒店各部門的政策、規章制度、服務流程及操作標準;
8、根據酒店的收支情況，定期作分析、研究，并加以改善;
9、定期作市場調查，了解市場同業信息、經營所需之用品、食品、飲品的貨源及價格;
10、有效地做好與酒店其他部門的協商、配合及溝通;
11、外聯關系維護，為酒店運營創造良好經營環境;
第2篇 酒店裝飾施工組織管理機構崗位職責分工
酒店裝飾施工組織管理機構崗位職責分工
1項目經理職責
1.1 嚴格按照iso9001質量保證體系進行管理,確保工程質量;
1.2 組織編制項目施工組織計劃、質量計劃,制訂安全生產和質量保證措施,并組織實施;
1.3 科學組織和管理人力、物力和機械設備的調配與供應,及時解決施工中出現的問題;
1.4 組織好材料供應、施工進度、施工管理、施工安全、施工質量、竣工驗收、工程決算等工作;
1.5 協調好各單位的關系。
2項目副經理職責
2.1制訂詳細周密的施工計劃;
2.2 按施工計劃制訂材料供應清單;
2.3 制訂內部階段性驗收標準和計劃;
2.4 監督施工人員嚴格按計劃進度施工;
2.5 監督施工質量、檢查、督促消防、安全措施的落實;
2.6 堅持每日做好施工日記。
3項目技術負責人職責
3.1 協助項目經理協調各職能部門的關系;
3.2 負責與甲方、監理方進行工程方面的協商;
3.3 及時協調、解決工程中出現的各類技術問題;
3.4 組織隱蔽工程、各分項工程及整體工程竣工驗收;
4施工員職責
4.1 全面負責工程施工質量,對下達的各項生產經濟技術指標全面負責;
4.2 負責貫徹執行技術、安全操作規程,主持施工技術、安全交底;
4.3 堅持質量檢查評比和驗收制度,做到項項有記錄、有資料;
4.4 參加施工圖紙會審,辦理圖紙修改變更手續,負責隱蔽工程及分部、分項工程驗收的記錄工作,編寫竣工報告;
4.5 制定確保工程質量和施工安全的各項措施;
4.6 做好工程技術檔案資料的積累工作。
5質檢員職責
5.1 認真貫徹執行國家頒布的各項有關工程質量的法規、法令、規范和規定,并認真落實到班組和個人;
5.2 對工程項目進行經常性的檢查,掌握班組質量動態,發現時糾正,對工程質量問題,視情節輕重,有權責令返工、整改或暫停施工,并可越級上報;
5.3 對進場材料進行質量檢查,并做好記錄,對質量低或不符合規范規定和設計要求的,有權禁止使用;
5.4 按照質量驗評標準,組織班組開展自檢、互檢和交接檢
5.5 參加分部分項工程質量檢驗評定,對不合格的分項工程,有權拒絕簽名認證;
5.6 參加質量事故調查分析會議,對工程質量工作提出改進意見。
6 安全員職責
6.1 全面負責施工現場的安全保衛、防火宣傳工作,認真貫徹執行國家有關安全方面的法規、法令;
6.2 對工程項目進行經常性的檢查,了解易燃、高溫、電源、火源、熱源等情況,對不安全問題視情節輕重,有權責令整改或暫停施工,并可越級上報;
6.3 組織義務消防隊,配齊有關安全防火器材;
6.4 建立和健全各項安全防火、保衛、值班管理制度,參加事故調查處理,提出預防和改進意見;
6.5 組織好施工班組的安全和文明生產活動。
7材料員職責
7.1 制訂本工程的各項材料采購計劃,認真做好采購,根據計劃按時、按量、按質的將材料采購進場,避免出現停工待料現象;
7.2 做好材料供應商的信息收集工作,將供應商的資料進行比較,確定工程的合格供應商;
7.3 進場材料要保證有合格證、品質證明書,特殊材料要送有關部門進行專檢,做好有關材料證明文件的收集、整理工作;
7.4 協助質檢員對進場材料進行質檢,堅決制止不合格材料進入倉庫。
8倉管員職責
8.1 對進場材料和工具,做好入庫、出庫建帳工作;
8.2 按照iso9001管理體系,對進場材料和工具做好標識管理,并做到分類堆存、整齊平穩、規格成方、不散不亂;
8.3 做好材料和工具的發放和盤點工作。
9財務部職責
9.1 負責整個工程的預算計劃、成本核算、資金控制;
9.2 根據工程進度合理調動資金;
9.3 建立健全完善好施工現場財務管理制度。
10行政部職責
10.1 負責工地人員的后勤、總務工作;
10.2 負責工程中所有文件、信函、圖紙、資料檔案的整理、存檔;
10.3 監督工地保衛、安全工作;
10.4 安排勤雜人員做好工地辦公室及工地現場的環境衛生工作;
10.5 做好工地人員考勤記錄;
10.6 執行和監督施工現場各項規章制度的落實。
11班組長職責
11.1 負責班組內的全面工作,搞好班組內外的團結協作;
11.2 配合施工員做好工作安排和技術指導,保證工程質量,注意施工0安全,發現問題及時解決;
11.3 對新調入人員進行現場技術、安全教育,做好技術、安全交底卡的簽證;
11.4 教育班組成員合理使用原材料,做到工完料盡場地清,搞好現場文明施工;
11.5 配合安全員搞好班前安全活動日,并做好記錄。
第3篇 酒店管理銷售崗位職責
銷售總監(酒店管理公司) 中富旅居 上海中富旅居電子商務有限公司,mamahome,中富旅居,中富旅居 1、依據酒店管理公司整體戰略,組織制定營銷戰略規劃,全面組織市場銷售推廣工作(必須要有酒店管理公司或集團工作經驗);
2、 規劃酒店管理公司營銷系統的整體運營、業務方向,領導團隊建設; 3、 建立、健全各項營銷規章制度,推動集團銷售系統管理的規范化、科學化和不斷進步;
4、 依據酒店管理公司整體戰略目標,提交各類銷售方案,監督實施銷售全過程,完成銷售任務;
5、 配合酒店管理公司發展需要,提交各類年度宣傳計劃,并監督實施;
6、 審核各成員酒店年度市場銷售計劃并進行監督實施;
7、 定期巡回檢查各成員酒店,檢查銷售工作實施情況。
8、 負責編寫及更新酒店集團市場銷售部操作手冊及傳媒公關操作手冊,監 督vi在酒店的實施和應用;
9、 負責編寫中央預訂及常旅客獎勵計劃操作手冊;
10、 制定酒店市場銷售部組織架構標準及根據實際情況審核各成員酒店銷售部的人員組織架構及人員數量的合理性;
11、制定和貫徹酒店管理公司的產品策略及政策。 12、組織各成員酒店參加集團性聯合推廣及宣傳活動;
13、組織各成員酒店參加各種國際國內知名旅游展會;
14、召開季度銷售工作會議,對各成員酒店銷售工作給與評審及指導;
15、實施季度培訓工作,提供各成員酒店銷售部負責人專業知識及最新的市場信息;
16、分析各成員酒店的經營情況并根據需要給與技術支援工作;
17、培訓管理公司市場營銷部人員,建設和管理高素質的營銷團隊,指導其完成公司計劃、市場營銷任務。
18、參與新酒店項目籌建工作,對新酒店項目的市場定位及經營概念進行描述;
第4篇 高級酒店管理崗位職責任職要求
高級酒店管理崗位職責
高級建筑師(設計管理)-酒店或寫字樓業態 職 責:
1. 協助部門負責人整體協調建設項目的設計工作，負責各專業整體技術把控，確保項目設計質量和進度滿足建設需求;
2. 負責組織項目的設計工作計劃編制和實施，負責組織設計單位的選擇，合同的簽訂;
3. 負責組織與設計相關的政府各部門的溝通、審批等工作的協調;
4. 負責設計各專業全過程的技術和成果審核工作的管理;
5. 負責配合招采等相關工作，進行技術支持;
6. 負責配合施工、安裝等相關工作，進行技術支持;
7. 完成部門領導交辦的其它工作;
任職要求:1. 40周歲以下(條件優者可適當放寬);
2. 建筑學專業本科及以上學歷，研究生以上學歷優先;
3. 一級注冊建筑師或高級職稱;
4. 具有設計院項目設計主持人經歷以及甲方設計總監工作經歷，具有豐富的大型公建設計經驗;
5. 熟悉國內建筑設計規范和設計流程，能夠把控方案設計的方向，并有方案落地的能力;
6. 對施工圖紙的深度有準確的認識和把握，有審核施工圖紙的經驗和能力;
7. 有豐富的和其他專業設計協調配合的經驗;
9. 正直、坦誠、成熟、豁達、自信，高度的工作熱情，良好的團隊合作精神。
一級注冊建筑師+五星級酒店建筑管理(5a寫字樓或大型綜合體項目 ) 職 責:
1. 協助部門負責人整體協調建設項目的設計工作，負責各專業整體技術把控，確保項目設計質量和進度滿足建設需求;
2. 負責組織項目的設計工作計劃編制和實施，負責組織設計單位的選擇，合同的簽訂;
3. 負責組織與設計相關的政府各部門的溝通、審批等工作的協調;
4. 負責設計各專業全過程的技術和成果審核工作的管理;
5. 負責配合招采等相關工作，進行技術支持;
6. 負責配合施工、安裝等相關工作，進行技術支持;
7. 完成部門領導交辦的其它工作;
任職要求:1. 40周歲以下(條件優者可適當放寬);
2. 建筑學專業本科及以上學歷，研究生以上學歷優先;
3. 一級注冊建筑師或高級職稱;
4. 具有設計院項目設計主持人經歷以及甲方設計總監工作經歷，具有豐富的大型公建設計經驗;
5. 熟悉國內建筑設計規范和設計流程，能夠把控方案設計的方向，并有方案落地的能力;
6. 對施工圖紙的深度有準確的認識和把握，有審核施工圖紙的經驗和能力;
7. 有豐富的和其他專業設計協調配合的經驗;
9. 正直、坦誠、成熟、豁達、自信，高度的工作熱情，良好的團隊合作精神。
第5篇 酒店營銷管理崗位職責任職要求
職責描述:
1、根據市場具體情況，做出預測及市場細分，拓展本區域的酒店等相關客戶;
2、提出并參與制定銷售計劃并實施落實;
3、依據具體情況與工作重心，制定并及時調整各種銷售策略;
4、有針對性組織、策劃推廣活動，提升公司產品知名度和美譽度;
5、完成上級下達的銷售任務;
6、對銷售過程進行有效的日常管理，監控銷售指標的完成進度，定期隨訪客戶。
任職要求:
1、專科以上學歷，從事高新酒店銷售相關工作3年以上優先，有良好的區域客戶關系和資源;
2、結果導向，極強的執行力，能夠適應較強工作壓力和強度;
3、樂于拓展客戶并善于客情關系維護;
4、有進取心，敢于挑戰高薪，想通過努力快速成長的人;
5、良好的溝通理解能力、交際能力以及團隊協作能力。
第6篇 星級酒店工程部崗位職責管理內容
工程部的職責
工程部負責酒店電力、電梯、空調、廚房制冷和各設備、給排水、電視音響、鍋爐、ba系統、電信通訊等系統的運行管理、設備維修保養及酒店建筑裝修設施的維護保養工作,是通過設備、設施的良好直接給賓客留下美好服務形象的部門,工程部的責任和使命是很重要的。
酒店集中了現代科學技術提供的最新設備,這些設施設備成為使現酒店豪華、氣派、舒適、提供優質服務和環保節能的重要保障和必須。工程部的使命是絕對確保這些設施設備能正常良性運行,使客人在享受舒適、溫暖、關愛、方便、安全、賓至如歸的服務基礎上,最大限度的作好能源消耗和成本控制,使酒店經濟效益和社會效益達到雙贏。
1,負責酒店電力、電梯、空調、給排水、鍋爐、電視電話音響、ba系統、電信通訊等系統的運行管理及檢修保養,保障達到最佳運行狀態。
2,負責酒店廚房設備、洗滌設備、清潔設備的保養維修。
3,負責酒店康體娛樂中心設施設備的保養維修。
4,負責酒店內所有裝修設施、家私家具的保養、維護、維修。
5,負責酒店門禁安保監控、消防設施設備的檢修、保養。
酒店集中了現代科學技術提供的最新設備,這些設施設備成為使現酒店豪華、氣派、舒適、提供優質服務和環保節能的重要保障和必須。工程部的使命是絕對確保這些設施設備能正常良性運行,使客人在享受舒適、溫暖、關愛、方便、安全、賓至如歸的服務基礎上,最大限度的作好能源消耗和成本控制,使酒店經濟效益和社會效益達到雙贏。
1,負責酒店電力、電梯、空調、給排水、鍋爐、電視電話音響、ba系統、電信通訊等系統的運行管理及檢修保養,保障達到最佳運行狀態。
2,負責酒店廚房設備、洗滌設備、清潔設備的保養維修。
3,負責酒店康體娛樂中心設施設備的保養維修。
4,負責酒店內所有裝修設施、家私家具的保養、維護、維修。
5,負責酒店門禁安保監控、消防設施設備的檢修、保養。
6,負責酒店內部設施設備更新、改造、遷移、報廢等工程問題。
段保輝,創于深圳。
第7篇 某酒店西廚各級管理人員崗位職責
酒店西廚各級管理人員的崗位職責:
(一)廚師長崗位職責:
1、廚師長在餐飲總監的領導下,負責西餐食物出品部門的全面管理工作,是廚房出品的組織者和指揮者;
2、根據各餐廳的特點和要求,制定各餐廳的菜單及其菜譜;
3、制定廚房的操作規程和崗位職責;
4、熟悉和掌握貨源,制定餐料的訂購計劃,控制餐料的進貨、領取,經常檢查餐料庫存情況,防止變質和短缺;
5、掌握每天任務情況,合理安排人力和技術力量,統籌各個環節的工作,親到現場指揮,督促檢查落實崗位責任制;
6、合理使用原材料,控制菜式出品、規格和數量,把好質量關,減少損耗,降低成本;
7、根據不同季節和重大節日,推出時令新菜式,增加花式品種,以促進銷售;
8、聽取客人意見,了解銷售情況,不斷改進和提高食品質量;
9、把好食品衛生關,貫徹執行食品衛生和廚房衛生制度,防止食物交叉污染,杜絕發生食物中毒事故;
10、抓好廚德教育;抓好廚藝培訓;抓好廚政管理,提高西廚出品水平;
11、掌握廚房設備,用具及財物使用情況,做好維修保養工作。
12、經常到商務餐廳了解運作情況和客人意見,不斷改正,做到讓商務樓層客人滿意。
(二)大廚崗位職責(a級):
1、協助廚師長處理日常事務,負責本部的工作安排,完成出品任務;
2、及時處理工作中的問題,直接向上級部門反映;
3、安排廚房人員的工作時間表,合理分配人力;
4、做好廚房的財產管理,減少不必要的費用開支;
5、提供一些業務信息和構思給餐飲總監作參考;
6、對下屬廚師加強思想教育和廚藝培訓,加強勞動紀律和業務操作檢查;
7、加強廚房設備的硬件保養工作,熟悉操作安全措施;
8、定期對部門工作總結,對員工的表現考核,向廚師長匯報。
(三)主廚崗位職責:
1、負責組織每天工作安排;
2、督導各員工做好每天的食品制作,控制食品質量;
3、積極配合大廚完成各項任務,把客人的有關意見及要求及時向大廚反映;
4、嚴格控制食品成本,做好每月的盤存工作;
5、認真學習有關菜單、食品制作方法,提高業務水平;
6、帶領班組廚師定期搞好廚房衛生清潔工作。
第8篇 酒店管理公司總經理崗位職責任職要求
酒店管理公司總經理崗位職責
酒店管理公司總經理 遠洲集團股份有限公司 遠洲集團股份有限公司，遠洲職位描述:
1. 參與公司戰略目標制定，并統籌運營戰略目標的分解。
2. 全面負責酒店管理公司的運營與管理，指導旗下各酒店的日常經營工作，制定產業重大經營策略。
3. 負責資源整合與跨部門溝通協調，完成酒店產業年度目標考核責任書指標及集團年度重心工作。
4. 負責旗下各酒店標準化運營體系優化，經營提升，成本管理，品牌管理，人才培養與激勵。
5. 定期組織對行業發展趨勢，酒店運營狀況和市場競爭力調研。
6. 支持新項目拓展，新酒店籌備與開業等
任職資格:
1. 大專以上學歷，旅游管理、酒店管理、工商管理、營銷管理等相關專業;
2. 具有15年以上高星級酒店管理經驗，5年以上管理公司負責人經驗。有多家酒店開業籌備籌建工作經驗;
3. 具備敏銳的市場敏感度和分析能力，出色的經營管理能力與品牌意識
4. 良好的溝通協調、團隊管理、市場開拓能力。
第9篇 正規酒店廚部管理之頭爐崗位職責
一、在行政總廚的領導下，組織調動各爐頭，嚴格按照菜式規定，烹制各種菜肴，保證出品質量。
二、掌握各種菜式的烹制特點和技術要求。
三、熟悉各種原料名稱、產地、特點、價格、起成率，淡旺季協助總廚檢查驗收購進的貨源的鮮活，質量、數量是否符合要求，并負責原材料的保管。
四、遇到貨源變化、時令交替時，協助總廚更換菜式。
五、根據總廚的要求設計，創新烹制新菜肴。
六、協助管理和愛護本崗位各項設備用品，有損壞及時補充及報修。
七、服從總廚的工作，調配、安排調配廚師工作，并盡可能地幫助和指導其他同事完成各項工作。
八、在大型或重要宴會時，親自執掌烹制和理要代表菜肴，平時與二爐共同負責貴賓房的菜肴。
九、協助總廚做好年終、月終所有設備用品的盤點工作。
十、嚴格執行衛生工作制度，做好頭爐各項清潔工作。
十一、完成上級交辦的各項任務。
第10篇 酒店管理銷售崗位職責任職要求
酒店管理銷售崗位職責
酒店銷售管理 上海慧住信息科技有限公司 上海慧住信息科技有限公司，慧住職位描述(jd)
1. 熟悉酒店各銷售體系，能根據品牌酒店營銷策略規劃，制訂和實施營銷計劃，指導門店完成公司預算;
2. 負責編寫和優化，包括銷售拜訪、閃電銷售、展會銷售、客戶考察等酒店銷售工作培訓手冊;
3. 能實戰協助門店工作或解決升級銷售問題，包括但不僅限于公司企業，tmc，旅行社，ota，會務會展咨詢服務商，gds服務商及其他一切具有合作潛力的企業客戶建立聯系，完成客戶基礎數據收集，建立客戶檔案;
4. 有基本數據采集與匯總分析能力，能及時完成月度、季度、年度計劃及報告，形成有效反饋機制。
任職資格:
1. 有超過5年實體酒店銷售經驗，連鎖酒店區域或總部營銷板塊工作經驗者優先;
2. 具備良好的溝通與團隊管理能力，有跨部門合作的意識，及擅長推進項目;
3. 具備較強的開拓市場能力，對酒店銷售模塊有良好的觀察和洞悉力;
4. 能適應不定期全國出差巡店。
第11篇 高級酒店管理崗位職責
職責描述:
一、全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;
二、制定酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。制定酒店一系列價目,如房價.餐飲毛利等。對本行業各種動向有高度的敏感性,制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推廣銷售。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業進度與營業計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經營業務順利進行;
三、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經理辦公會檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示。傳達政府或董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協調各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作系統;
四、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月督促監督財務部門做好成本控制,財務預算等工作;指導財務工作;每季財務報表;檢查分析每月營業情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳款;
五、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質量題,并將巡視結果傳達至有關部門;
六酒店維修保養工作;
七、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
八、指導訓導工作,培養人才,提高整個酒店的服務質量和員工素質;
九、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;
十、選聘、任免酒店副總經理、總經理助理重要人事變動。負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經理,決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。
任職要求:
1、大專及以上學歷,酒店管理等相關專業優先。
2、具有5年以上酒店運營管理經驗,熟悉酒店經營管理業務及運作模式,熟知酒店日常運行標準和服務規定。
3、具有出色的領導能力,擅長團隊建設與管理,具有創新和變革精神。
4、敏銳的商業嗅覺,能夠較好的把握酒店市場發展方向,并提出具有建設性的發展策略。
第12篇 境外酒店產品收益管理專員崗位職責描述崗位要求
職責描述：
1、 負責境外酒店產品的成本估算，制定出合理的市場價位，更新指定酒店的底價和房態，有效進行市場分析，成本分析和成本及風險控制，以創造收益；
2、 跟酒店進行基礎維護工作，及時反饋酒店動態；
3、 對明星酒店及潛力酒店產品進行月度、季度、年度收益分析，及時制訂策略，以提高各酒店產量和利潤；
4、 負責所轄酒店產品的進銷庫存管理及渠道分銷管理；針對不同類型分銷商的運營模式和酒店產品特點對酒店產品進行多渠道分銷和差異化管理（包括但不僅限于定價、房控、條款設置）；
5、 協助產品總監與境外酒店進行合作磋商，維護與境外酒店的合作關系；
6、 協調公司預訂部、財務部與境外酒店的溝通事宜。
職位要求：
1、 具有大專以上學歷，英語四級以上，聽說讀寫熟練；
2、 思維靈活，有良好的邏輯思維和計算能力；
3、 具有優秀的協調能力和溝通能力；
4、 態度積極主動，學習能力強。
公司將提供：
1，豐厚的業績提成（上不封頂，多勞多得）
2，系統的職業培訓（部門負責人及培訓師是來自國內和國際品牌酒店的銷售總監）
3，廣闊的發展平臺（每個職位都有明確的上升空間）
4，出國工作的機會
職業發展方向：
產品收益專員——收益經理——收益總監
或者
產品收益專員——產品采購經理——產品總監——大區總監
