第1篇 景區安全生產培訓制度
安全教育是旅行社安全生產管理的重要組成部分,為了提高旅行社員工安全素質,杜絕安全事故發生,保護游客與導游人員安全,特建立安全生產教育培訓制度。
一、安全教育的內容:
(1) 安全法制教育:學習國家、省、市安全生產方針、政策、法律、法規和旅行社的各項安全生產規章制度,提高員工安全意識。
(2) 安全知識技能培訓:以提高員工安全素質為目標,以提高操作技能,防止事故的發生,規范事故的處理為主要內容。
二、 安全教育的方法:
(1) 營造安全生產氛圍:通過墻報、標語、安全標志等方式宣傳安全生產知識、先進經驗以及事故教訓,營造濃郁的安全生產氛圍,起到感染和潛移默化的作用。
(2) 組織安全活動:定期組織諸如安全知識比賽、安全操作技能競賽等活動,在各部門之間形成良好的安全生產氛圍。
⑶ 安全培訓:在安全培訓方面,通過在會議上講授安全技術知識與管理知識,分析事故案例以及現場具體示范操作等途徑,使員工較系統地掌握安全理論知識和安全實際操作能力。
三、 安全教育的具體形式:
1、 新員工上崗安全教育。對新進旅行社的人員都必須進行安全教育,經考試合格后,方能上崗。安全教育由辦公室負責,側重法制教育,以增強員工遵章守紀的自覺性和安全意識,內容包括:
(1) 安全生產的方針、政策,安全生產的意義。
(2) 安全生產法規。
⑶ 旅行社的安全生產規章制度和勞動紀律。
(4) 事故應急救援措施、程序和方法,典型事故案例。
(5) 各個崗位具體相關的安全操作技能和安全職責。
2、 總經理和安全生產管理人員的安全教育。總經理是企業生產經營的決策者、組織者,也是企業安全生產的責任人,安全管理人員具體負責企業安全生產的各項管理工作。每年必須參加市、縣(市、區)組織的安全工作會議與培訓活動,必須組織開展本單位的安全工作培訓教育活動,并參加安全教育考核工作。
3、 各部門經理的安全教育。根據“管生產必須管安全,誰主管誰負責”的原則,各部門經理都應接受包括安全生產法規、安全生產規章制度及本部門本崗位安全生產職責、安全管理和職業安全衛生知識、事故應急救援措施及有關事故案例在內的安全教育。對事故責任者及違章冒險員工、嚴重違犯安全生產規章制度者,要根據情節,由所在部門進行安全知識教育,總結經驗,吸取教訓。
4、 安全教育考核管理。
(1) 新員工進公司上崗前必須經過安全教育,只有安全教育考核都合格后才能上崗。
(2) 變換崗位或離崗后上崗的員工同樣要考核合格后才能重新上崗。
⑶ 各個部門負責人要認真督促和開展安全教育工作,對不落實安全教育工作的相關負責人處200元罰款,并處其所在部門500元罰款。
(4) 對無故不參加安全教育學習及考試不合格人員每人/次處100元罰款。治安制度
第2篇 zz景區酒店工程部安全管理制度
景區酒店工程部安全管理
工程部應注意維護、保養好重要的設施、設備建立建全各部位的安全操作規范
電工和司爐工等重要崗位的人員,必須持證上崗,并接受經常性的安全教育和培訓工作。
重要部位如鍋爐房、配電房、制冷、制熱、機房、電腦房等未經所屬部門經理或主管批準,非該處工作人員不得進入。工作人員必須具備高充責任心,明確噦位職責、嚴格遵守操作規定,不得擅自離開工作崗位必須經過安全和消防知識的培訓,做到會使用消防器材,掌握各種應急措施。電腦房的工作人員不得將外來磁盤插入使用,以免染上病毒同時還要防范通過電了郵件等途徑感染病毒,以及防范互聯網睥'黑客'入侵酒店電腦系統,竊取酒店機密或修改酒店主頁。重要部位要執行安全崗位責任制,將安全責任落實到個人,要建立班前班后檢查制度和交接制度,確保安全。
第3篇 某景區安全管理制度
第一條 為做好游覽區的安全管理工作，提高全體工作人員的安全責任感，確保游客的人身安全，有秩序地參觀游覽，根據本區實際情況，特制定本制度。
第二條 本風景區內的工作人員應當遵守本制度。
第三條 景區全體工作人員履行安全職責，實行責任制。
法定代表人是安全第一責任人，對安全工作負全面責任；分管安全工作的負責人是安全責任人，對安全工作負直接領導責任；安全領導小組人員對安全工作負間接領導責任。
第四條 安全責任人的職責。
1、貫徹執行安全管理制度及其他有關法律、法規；
2、制定本景區安全工作規劃并組織實施；
3、組織制定和落實安全制度，安全操作規程；
4、組織安全宣傳教育；
5、組織安全檢查，消除事故隱患；
6、改善安全條 件，完善安全設施；
7、發生事故時及時組織搶救；
8、協助調查事故原因。
第五條 有秩序地維護游客參觀游覽，游覽前必須宣講游覽的安全事項和有關要求。
第六條 嚴格執行核定載客的規定，嚴禁無證上崗，嚴禁酒后駕船，嚴禁單獨載客行船。
第七條 船只破漏失修或駕船工具缺損不準開船；病、殘人員不準開船；洪水超過警界線不準開船；照明設備不全不準開船。
第八條 劃船載客，謹慎操作，必須平穩，要靠右邊緩速行駛，轉彎要減速鳴示，靠碼頭要小心并提醒游客注意安全，不能發生硬碰撞。
第九條 導游、渡工必須提醒游客坐船時備帶救生衣。
第十條 遇停電時先穩定游客，導游不得離開隊伍，把游客帶到安全的地方就地休息等待送電。二十分鐘后因發電機或其他原因造成不能送電的必須報告領導，及時派員把游客帶出來。
第十一條 導游員要提示游客安全事項，嚴防觸摸路邊電纜及電器設備，及時制止游客誤偏安全地劃。
第十二條 安全員及安全領導小組各部主管人員，要每天對所負責事項進行檢查，并做好檢查記錄。
第十三條 安全領導小組每星期五統一全面對地下河的行人步級、欄桿、碼頭、船只、照明、燈光線路、吊橋、配電房、發電房等安全設施進行一次大檢查。
第十四條 發生事故時，及時組織人員搶救并做好善后處理、調查工作。
第十五條 違反本制度按《員工獎懲條 例》處罰。
第十六條 本制度從制定之日起實施執行。
第4篇 某景區食品安全管理制度
1、配備專門人員,負責日常食品安全監督檢查。
2、食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衛生狀況和崗位責任制的執行情況。
3、每日衛生檢查,每月組織考核食品安全管理人員工作。
4、每次檢查,都必須有記錄。
5、發現問題,應有人跟蹤改正。
6、檢查內容包括食品儲存、熟食制作、銷售過程;陳列的各種防護設施設備,冷藏、冷凍設施衛生和周圍環境衛生。
7、對損壞的衛生設施、設備、工具應有維修記錄,確保正常運轉。
8、各類檢查記錄必須完整、齊全,并存檔。
第5篇 旅游景區消防安全管理制度
旅游景區消防安全管理制度(五)
一、為了預防火災和減少火災危害,保護游客、工作人員生命、財產安全和旅游景區文物、建筑等財產安全,特制定本制度。
二、旅游景區的消防工作貫徹預防為主、防消結合的方針,實行防火安全責任制。
三、旅游景區應當將消防工作納入總體規劃,確定本單位的消防安全責任人與消防安全管理人,使消防工作與景區建設相適應。
四、旅游景區應當根據景區建設的需要,成立安全防火委員會,建立專職或義務消防隊。
五、旅游景區新建、改建、擴建建筑工程時,應將建筑工程的消防設計圖紙及有關資料報送公安消防機構審核,審核合格后方可施工。
六、經審核的建筑工程消防設計需要變更的,應報原審核單位的公安消防機構審核,核準后方可變更。
七、建筑工程竣工時,必須經公安消防機構驗收,驗收合格后方可投入使用。
八、旅游景區的建筑工程室內裝修、裝飾應當根據國家工程建筑消防技術標準的規定,使用不燃、難燃材料。
九、旅游景區應當經常對職工進行消防宣傳教育,提高消防安全意識。
十、旅游景區應當制定滅火和應急疏散預案,定期組織消防演練。
十一、旅游景區應當定期組織防火檢查和每日防火巡查,并建立記錄,對發現的和公安消防機構提出的火災隱患,及時消除。
十二、旅游景區應當按照國家有關規定配置符合國家標準或行業標準的消防設施和器材,設置消防安全標志,并定期組織檢驗、維修,確保消防設施和器材完好、有效。
十三、旅游景區應當保障消防安全疏散通道、安全出口暢通,并設置符合國家規定的消防安全疏散標志;不得損壞或者擅自挪用、拆除消防設施、器材;不得埋壓、圈占消火栓;不得占用防火間距;不得堵塞消防通道。
十四、在禁止煙火的地域,旅游景區應當設置“禁止煙火”的標志牌,對游客的吸煙、使用明火行為加以制止。
十五、旅游景區電器產品、燃氣用具的質量必須符合國家標準或行業標準。電器產品、燃氣用具的安裝、使用和線路、管路必須經持證上崗的員工設計、敷設,符合國家有關消防安全技術規定。
十六、發生火災后,應當立即利用現有消防設施、器材,組織專職或義務消防隊隊員進行撲救,并及時撥打“119”火警電話報警。
十七、在公安消防隊趕到火場撲救火災時,旅游景區應當在條件允許的情況下,為火災的撲救工作提供便利條件。
景區管委會
第6篇 景區安全臺帳的管理制度
1、景區安全管理工作實行臺帳化，納入檔案工作。
2、各類安全管理臺帳由專人負責落實。
3、臺帳的制作和填寫必須規范化，書寫端正。
4、臺帳管理人員必須按規定程序，向上級報送相關信息。
5、臺帳管理人員要及時根據臺帳反映的情況，向有關部門和人員督促相關工作。
6、臺帳管理人員要根據規定及時做好各項記錄，妥善保管好各種原始資料。
7、安全管理員和臺帳管理人員，要從實際出發，學習他人經驗，努力搞好安全臺帳管理的改進工作。
第7篇 景區消防安全管理制度
1、定期對員工進行消防安全知識宣傳與教育。
2、定期開展防火檢查，及時消除火災隱患。
3、經營場所按規定要求配備滅火器、應急燈，確保消防器材完好、有效。
4、經營、生活場所有各自的防火分區和直通室外的安全出口；安全出口設有疏散標志。
5、保障疏散通道、安全出口暢通。
6、經營產所不得存放危化品。
7、嚴格執行用火安全制度，用火作業前應清除用火點附近的易燃易爆危險物品并準備適當種類、數量的滅火器材隨時備用。
8、嚴格控制野外用火。不得隨意丟棄煙蒂，不得在野外使用明火。未經允許不得在景區內使用明火取暖、燒烤、篝火等。
第8篇 景區用電安全管理制度
1、必須配備合格的專業電工。
2、禁止使用無廠家、無生產許可證、無產品質量檢驗合格證及國家明令淘汰的電氣設備。
3、必須對供電設備、用電設備的金屬外殼進行接地保護,接地裝置的電阻值必須符合規定要求。
4、電工工作時需佩戴合格安全防護用品。
5、必須在電源或分路部位安裝漏電保護器,電線應套非燃管保護,熔絲不得用鐵絲、銅絲代替。
6、嚴禁在電熱器具的安全距離內擺設易燃、易爆物品。
7、嚴禁濕手接觸帶電開關、拔插電源插頭及更換電氣元件和燈泡等。
第9篇 景區酒店財務安全管理制度
景區酒店財務安全管理制度
經常對財務進行檢查、堵塞漏洞、防止貪污腐敗行為,嚴格按照財務制度管理現金、支票、收單和各種物資。
財務部及更多收款員在營業結帳完畢時,必須將現金、支票上交財務部門負責人,鎖入專用保險柜,各營業點不得存留超過規定數額的現金過夜。財務人員去銀行取送現金、支票等,要有專車接送,并有安全部人員護衛,未經批準,中途不得辦理與此項工作無關的事。
財務部的各種鑰匙、印章必須指定專人保管、存放,不得帶出店外。辦公場所及各營業點嚴禁存放私人現金及貴重物品。
每天按時清點財務部所屬各獨立核算單保險柜存放的備用金。所放的備用金不得超出規定限額,鑰匙專人攜帶,保險柜的另另一套鑰匙由財務部經理保管,財務部任何人員不得私配保險柜鑰匙,不得將保險柜密碼外傳,過節放假或淡季放假時要與安全部配合,對保險柜加封。
采購大量的物資時,財務部應把好關,當物資進店時,應由財會對貨物的品種、數量、價格、質量進行驗收。
制定飯店對客財務政策和程序,做到既方便客人,又防止逃帳和壞帳。
財務各倉庫嚴禁吸煙,嚴禁攜帶火種進入,嚴格按倉管理程序辦理領貨發貨工作,倉庫管理人員在下班時,嚴格檢查,無尋常后,關好門,把鑰匙交到安全部值班室,嚴禁私配鑰匙和鑰匙過夜,倉庫管理人員應熟練操作使用各消防器材。
第10篇 景區安全檢查制度
1、安全管理員負責每天上班后，檢查安全操作規程的執行情況及勞動紀律，對事故苗頭和違章作業的現象及時糾正、制止和教育，并提出防范措施。同時，檢查游玩設施、安全通道、防護欄桿等設施是否完好。
2、景區安全管理人員應結合日常情況，對重點部位，每天要巡回檢查，作好記錄，及時消除事故隱患，確保景區安全。
3、景區領導每年2—4次組織有關部門和人員，進行景區全面的安全大檢查。
4、安全管理員要不定期地聯合有關人員進行專業性、季節性、節假日前后等專項安全檢查，發現問題提出整改和方案，及時向上級匯報，并落實按期實施。
5、安全檢查實行“邊檢查，邊整改”的原則，對于檢查出來的問題必須做到“條條有著落，件件有交代”，并且及時地總結和推廣先進經驗。
第11篇 旅游景區旅游安全管理制度
1總則
1.1確保景區游覽秩序正常，保障游客生命財產和景區的安全。
1.2本規定適用于景區的安全保衛和消防工作。
2職責
2.1場務管理部門負責景區的游覽秩序、日常安全保衛、消防安全及貴賓接待的保衛工作。
2.2場務管理部門負責施工現場及用電安全，負責消防報警設施維護保
2.3各部門按照消防安全管理規定做好安全工作。
3工作程序
3.1游覽秩序的維護和日常安全保衛工作
3.1.1場務管理部門實行晝夜定崗巡查制度，負責景區游覽秩序的維護和日常安全保衛工作。
3.1.2場務管理部門的保安人員負責本景區閉園后及晚間維護景區的日常安全保衛工作。
3.1.3景區的保安人員要做好交接班工作，填寫執勤記錄。
3.1.4景區門衛負責對進出景區的員工、車輛進行檢查、登記工作。
3.1.5景區保衛人員按照值班查崗規定值班和檢查景區內的秩序。
3.1.6景區各部門均應在開園期間協助做好景區游覽秩序維護及安全工
3.1.7景區如發生突發事故，按《景區突發事故應急救援預案》處理。
3.1.8景區保衛部門接到上級保衛部門或景區領導下發的貴賓接待計劃通知后，按規定制定相應的保衛方案，并做好保密工作。
3.2消防安全
3.2.1消防工作應實行“預防為主，防消結合”的方針，落實“誰主管，誰負責”的原則，建立三級防火責任制，逐級簽訂《消防安全責任書》，層層負責，形成整體的、全方位的防火網絡。
3.2.2各下屬單位應嚴格履行《消防安全責任書》的責任，做好本部門消防安全工作。場務管理部門的消防隊負責監督檢查各部門執行責任書的情況，發現問題及時下發《火險隱患整改通知書》，限期整改。
3.2.3場務管理部門消防人員負責全景區的消防安全監督與檢查，24時值班，分片包干，責任到人。
3.2.4景區防火責任人員按《消防安全責任書》的規定，每天不少于一次對轄區的消防設施、游覽場所、餐廳、商場進行嚴格檢查。如發現設施損壞，立即填寫《消防安全意見書》報相關部門及時維修；如發現不安全因素或安全隱患應及時向分管安全工作的領導報告，由其通知相關部門限期整改。
3.2.5消防設施的維護保養工作由場務管理部門負責，修理后由場務管理部門安排有關人員負責驗收確認。
3.2.6場務管理部門消防人員負責消防報警器的監管，每天填寫《消防值班記錄》。
3.2.7突發火災時，按《景區突發事故應急救援預案》處理。
3.2.8消防人員應按當地消防部門的要求，做好員工消防知識、技能的培訓和消防演習工作。
3.3施工現場安全
3.3.1施工單位進入景區施工前，先與景區工程管理部門簽訂《消防安全責任書》，確保安全。
3.3.2場務管理部門按《消防安全責任書》的規定，對現場防火安全進行控制。
第12篇 景區酒店餐飲部安全制度
景區酒店餐飲部安全管理制度
1、餐飲部服務安全管理
在餐飲服務過程中,服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜,在自助餐廳,由于客人不時起身離桌,服務員更要提高警惕。
如客人飯酒過量,服務人員應注意觀察,在可能的情況下婉言勸其少酒,以免發生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應立即通知大堂經理和安全部,以防意外。
有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務并根據要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好,防止被盜。
在宴會或各種活動以后,服務人員要檢查有無留下火災隱患。
2、廚房生產安全管理
不允許采購和使用腐敗、變質、不衛生的菜肴及食品。
廚房生產管理人員堅持驗收把關,餐具消毒,嚴禁無關人員進入廚房和餐廳后臺,在食品生產過程中防止生食品與熟食品,原料與成品交叉污染。
保持廚房內外環境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施,垃圾和廢棄物定點擺放,及時清理。
食品生產經營人員,每年必須進行健康檢查,新參加工作或臨時參加工作的食品生產,經營人世間員也必須進行健康檢查辦理健康證,無證人員不得參加接觸食品生產、經營工作。
廚師應保持個人衛生,在工作前必須將手洗干凈,穿戴清潔的工作衣帽,不許留長指甲和戴配飾,不得使用超過保存期限的食品或食品原料,不得生產不衛生的儀器和飲料。
廚房人員要注意安全操作,嚴禁操菜刀等利器嬉戲打鬧,不準擅自離開正在加熱的油鍋,保持排油煙器的清潔。
各廚房人員在下班時,要嚴格檢查煤氣、水、電是不關閉,及時發現和排除隱患,在確保無異常后鎖好門、關好窗,各崗位要指定專人負責本崗位的安全管理工作,電器、加熱爐、飲食用品要由專人負責并嚴格遵守操作程序。
廚房工作人員應熟悉各種應急措施,并能熟練使用各種消防器材。
3、食品儲存衛生管理
做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應分類存放,食品與非食品,原料與半成品衛生質量存在問題的食品與正常食品,短期存放與較長基存放的食品,以及具有異味食品與易吸異味的食品,均不能混雜堆放。
對入庫的食品應做好驗收工作,變質食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛生質量檢驗。
四、食品銷售衛生管理
餐飲部服務員要定期檢查身體,一旦發現有某種傳染病,要立即調離,經常對接觸食品的工作人員進行有關食品衛生的教育。
銷售的食品應當無毒、無害、符合一定的營養要求,具有相應的色、香、味,不得銷售腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。
各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設備必須符合食品衛生要求,防止食品污染。
