第1篇 小學安全教育培訓制度-范文
小學安全教育培訓制度范文
學校安全教育,應從實際出發,根據教師和學生的不同特點和身心發展規律,有重點分層次地確定安全教育的目標和內容,利用學校教育陣地,定期開展多種形式的教育、培訓工作。
一、對學生的教育
(一)教育目標
主要是讓孩子初步樹立“安全第一”的意識,知道在校內、外的活動中可能發生的常見事故,掌握在危險情況下的避險方法,初步具備分辨安全與危險的能力。
(二)教育內容
(1)以人為本,“安全第一”的意識教育。
(2)交通安全教育。遵守交通規則,識別交通信號、標志,初步掌握安全乘車、乘船、乘機的知識,知道交通事故報警電話其他報警方式。
(3)消防安全教育。了解火災類型和起火原因的簡單知識,養成不玩火、不抽煙、不隨便燃放煙花爆竹,不帶火種進山林等良好習慣,知道或火災報警方式。初步掌握輕微火情的撲滅辦法和在公共場所、山林火災中逃生的自救常識。
(4)食品衛生教育。不吃腐爛食品,不隨便買零食,懂得簡單的食物中毒預防知識,知道醫療急救電話。
(5)簡單的體育運動安全知識教育。
(6)防地震及它自然災害的安全教育。
(7)知道和處置常見動植物傷害的簡單知識。
(8)飲水衛生知識。
(9)預防常見病和傳染病的基本知識。
(10)紀律教育。要公眾或集體場合,聽從老師指揮,不亂走、亂跑、不擁擠打鬧。
二、對班主任及其他教職員工的培訓
(一)教育目標
教育他們關心愛護學生,認真履行保護學生安全的職責,落實學校安全管理制度,使他們牢固樹立“安全第一”的思想和依法治“安”的法制觀念,熟悉并自覺遵守涉及安全的法規、規定,熟練掌握各類活動對學生進行安全教育的方法,具備準確分析安全與危險的判斷能力,在緊急狀況下組織學生逃生避險的應急能力。
(二)教育內容
(1)責任意識教育。校長是安全工作第一責任人,班主任是主要責任人,其他教職員工是相關責任人。
(2)法制意識教育。
(3)交通安全教育。組織學生安全乘坐交通工具,不在交通危險地區搞活動,在交通事故中迅速組織學生自救。
(4)消防安全教育。掌握各種防火知識并能有效告知學生,了解不同公共場所的消防設施,在火災中迅速組織學生逃生避險。
(5)食品衛生和防疫教育。分辨常見傳染病并了解其預防辦法,掌握簡單的農藥及其他化學品中毒搶救方法。
(6)保護學生在勞動、體育、競賽、軍訓時人身安全的知識教育。
(7)組織學生在地震及其他自然災害時迅速逃生避險,實行自救自護,并求得援助的安全知識和能力的教育。
(8)愛護學生、關心學生的師德教育。
(9)保持和調適自身及學生健康心理的常識。
三、實施途徑
在實施中小學安全教育中,學校要發揮主導作用,同時要與家庭密切配合,爭取公安、交警、消防、衛生、防疫、勞動、旅游、林業、保險等部門和學生家長的支持,共同完成好教育任務。主要實施途徑有:
1、安全教育日(每年3月份最后一個星期一)。規定學校安全教育周或安全教育月。集中對師生進行教育和培訓。
2、周、班會和活動課。進行生動活潑、形式多樣的安全教育和演練,讓學生在喜聞樂見的教育活動中,收到鞏固知識、強化技能的效果。如請外來的專家開講座,搞模擬演練,看表演,舉辦作文、書法、繪畫、演講等比賽,收聽收看廣播電視,辦專刊等。
3、學科教學和校園文化滲透教育。
4、學校將按上級規定,每年分期分批派出相關人員到縣參加各種培訓,提高安全知識和技能教育。
第2篇 小學安全事故處置報告制度
為維護學校師生人身安全,有效處理學校突發安全事故,使學校突發安全事故損失降低到最低限度。特制定此制度。
一、組織機構
學校成立學校突發安全事故應急領導小組,統一指揮和組織我校突發安全事故的應急處理工作。
組 長:沈華南
副組長:沈志軍
組 員:付志鵬 胡旭 沈瑛 程世初
二、學校突發安全事故預防種類
學校梯道踩踏安全事故;學校重大火災安全事故; 學校重大交通安全事故;學校重大危險藥品安全事故;學校工程建設、危房安全事故; 學校重大特種設備安全事故; 學校外來暴力侵害事故;學校食物中毒安全事故; 學校流行病傳染安全事故等。
三、安全事故報告及處理程序
1、報告制度實行學校一把手負責制。
2、學校發生或接到突發安全事故后,必須在5-10分鐘內向英山縣教育局和石頭咀鎮黨委、政府報告,并及時向公安、交警、衛生、消防等相關部門報案請求援助。學校本著“先控制、后處置、救人第一,減少損失”的原則,果斷處理,積極搶救,指導現場師生離開危險區域,保衛好學校貴重物品,維護現場秩序,做好事故現場保護工作,上交學校突發安全事故有關材料,做好善后處理工作。
3、對緩報、瞞報、延誤有效搶救時間造成嚴重后果的將予 以黨紀政紀處分。
四、安全事故應急預案
(一)重大火災安全事故。
1、學校指揮學生緊急集合疏散,迅速將事故信息上報縣教育局。
2、學校利用校園播音系統或鐘聲發出緊急集合信號,組織教師到班級指揮學生按順序疏散,樓道間要有專人組織疏散,及時將學生帶至遠離火源的安全地段。
3、嚴禁組織學生參與救火,教師可利用一切救火設備救火,及時報告119、120等相關部門請求援助。
4、采取有效措施,做好善后處置工作。
(二)重大交通安全事故。
1、學校指揮學生緊急集合疏散至安全地段,迅速將事故信息上報縣教育局。
2、學校要迅速搶救受傷師生,在最短時間內將受傷師生送至醫院救治,及時報警110、119、120等相關部門請求援助,保護好事故現場。
3、采取有效措施,做好善后處置工作。
(三)危險藥品安全事故。
1、學校危險實驗藥品要求專柜存放,專人管理。
2、在實驗操作過程中出現的安全事故,學校要及時將師生疏散至安全地段,迅速將情況報告英山縣教育局。
3、在最短時間內將受傷師生送至醫院搶救,及時報告119、120等相關部門請求援助,保護好事故現場。
4、采取有效措施,做好善后處置工作。
(四)工程建設、危房安全事故。
1、學校在建或改建的建筑物要樹立警示牌,設有隔離欄。
2、學校d級危房一律不允許使用,封閉的d級危房要樹立警示牌,設有隔離欄。
3、學校發生建筑物、危房安全事故,迅速組織師生疏散至安全地段,及時將事故信息上報縣教育局。
4、對受傷師生組織搶救,及時報告110、119、120等相關部門請求援助,封閉事故現場。
5、采取有效措施,做好善后處置工作。
(五)特種設備安全事故。
1、學校要定期檢查鍋爐使用情況,做好鍋爐工的培訓工作,購買特行業保險。
2、事故發生后,及時搶救受傷師生,及時報告110、119、120等相關部門請求援助,封閉事故現場。
3、采取有效措施,做好善后處置工作。
(六)外來暴力侵害事故。
1、學校外來的未經允許強行闖入校園者,學校門衛或保安人員不得放行,應及時將闖入者驅逐出學校,并由門衛或保安人員向其發出警告。
2、學校內發現不良分子襲擊、行兇等暴力侵害時,應先制止、制服,同時及時報警110、120等相關部門請求援助。
3、對受傷師生及時救治。
4、采取有效措施,做好善后處置工作。
(七)食物中毒安全事故。
1、立即停止學校飲食攤點、食堂的生產經營活動,及時向縣教育局、衛生防疫部門報告,及時報警110、120等相關部門請求援助。
2、積極協助衛生機構救助病人。
3、封存造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品和原料、工具、設備和現場。
4、配合衛生防疫部門的調查,如實提供有關材料和樣品。
5、采取有效措施,做好善后處置工作。
(八)傳染病安全事故。
1、學校發現有傳染病癥狀的學生,應立即通知家長將患病學生帶到醫院檢查就診,有傳染病的教師不得帶病上班,凡患傳染病的師生須經醫院診斷排除傳染后才能返校。
2、學校發生特殊傳染病,要迅速利用學校隔離室對患病師生進行隔離觀察,及時報警110、120等相關部門請求援助,通知患病師生的家長和親屬,送定點傳染病醫院診治。
3、學校對傳染病人所在的教室及涉及的公共場所要及時消毒,對與傳染病人密切接觸的師生進行隔離觀察,防止疫情擴散。
4、及時將發現的疫情上報縣教育局、衛生防疫部門,并作好病人的跟蹤工作。
(九)其他安全事故。
依據事故性質和本校應急預案,參照上述程序,采取有效措施,及時、正確、科學地進行教育、引導、疏散、處理,做好善后處置工作。
第3篇 小學校內車輛安全管理制度
為加強校內車輛安全管理,規范校內車輛的行駛與停放,確保師生人身安全,特制定本制度:
一、嚴禁非實驗小學教職工的一切車輛駛入校園,更不準將車輛停放在校園車棚里。
二、實驗幼兒園教職工的小轎車不得在本校校內車棚停放,電瓶車、摩托車應從實驗幼兒園大門口進出。
三、進入校內的一切車輛車速不得超過20碼,發現違規者門衛和保衛人員必須進行勸阻,可以要求離開校園,可以取消其車輛駛入及在校內車棚停車的權利。對勸阻無效的,門衛、保安及其他教師都有權扣車,再作處理。門衛、保衛發現情況不作為的,要承擔相應的責任。
四、在課間,嚴禁一切機動車輛在校園內穿梭進出,以防止與奔跑追逐的學生相撞造成責任事故。
五、上學、放學學生進出校門口高峰時間段,要主動避讓學生,延時開車離校。嚴禁一切車輛與學生搶道。
六、小車駕駛合格證獲得未超過半年以上駕齡的,不得開車進入校園。
七、嚴禁進入校內的所有車輛,包括電瓶車和自行車都不得從教學樓底層的中央門廳通過。
八、準許進入校內的一切車輛應無條件接受門衛、保安、學校保衛科人員管理,按規定路線開車,按指定地點和要求停車。
九、本制度對本校教職工、食堂人員、小店人員、校外蔬菜食品商品運送人員、垃圾處理車等一切進入校內的車輛適用。
十、因違犯本規定所造成的一切后果及經濟損失,由違規者本人承擔。本制度從公布之日起執行。
實驗小學學生處
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第4篇 鎮小學樓道安全管理制度3
鎮小學樓道安全管理制度(三)
為了加強學校樓道的管理工作,確保學生上下樓道的安全,維護正常教學生活秩序,杜絕擁擠踩踏事故的發生,現根據我校實際,制定本管理制度。
一、學校和各班主任要經常對學生進行安全教育,教育學生養成上下樓梯靠右慢行,前堵后止,不得擁擠的良好行為習慣。分管主任每周對樓道進行安全檢查,一旦發現安全隱患,及時報告學校,學校迅速組織排除。
二、各班安排好樓道值日輪次,落實值日人員,明確值日責任(后勤主任負責安排,校長和主任負責監督。
三、學生在課間要文明休息,不得在過道上開展劇烈活動和做不安全的游戲,尤其不得在樓梯間和過道追逐嬉戲。
四、學校一般情況不搞緊急集合。上、下課時和集合前、后,分別由當堂任課教師、班主任、樓道值日教師組織學生有序上、下,不得擅離職守。
五、如果出現樓道安全事故,在場的教師立即報告值日行政和校長,迅速控制局面,盡可能保護好現場。學校接到報告后,立即起動應急預案,全體教師緊急趕赴現場。
六、本制度自宣布之日起執行,希全體師生自覺遵守,努力為維護社會穩定、構建和諧校園做出新的貢獻。
第5篇 中心小學危險化學品安全管理制度
根據《關于中小學危險化學品安全管理使用的通知》，結合我校的實際情況，為確保危險化學品的安全存放、安全使用，學校經研究制定以下管理辦法：
1. 學校的危險化學品由儀器室管理，儀器室設危險化學品專柜進行保管。
2. 危險化學品的保管實行專人專庫雙鎖管理，保管員應忠于職責，認真細致，嚴格按照危險化學品的儲存，使用操作規程，嚴防偷盜、水災、火災等事故發生。
3. 危險化學品的使用不得離開實驗室且僅限于教學實驗使用，一律不準外私人借用，堅決制止危險化學品向外借和流向社會。
4. 危險化學品的采購必須經學校領導批準，入庫，管理和使用前后都必須有準確詳細的記錄，使用后剩余部分應及時歸還。做到帳物相符。
5. 學校將定期或不定期檢查實驗室的安全生產危險化學品的管理情況，發現問題，及時整理，要求管理人員每月清點危險化學品一次，每次清點要有詳細記錄。
6. 危險化學品的范圍見國家化學藥品及化學試劑目錄。
中心小學
第6篇 小學校園機動車安全制度
瘦西湖第三小學校園機動車安全管理制度
1、機動車進入校園一律不準鳴號,并減速慢行,載重車輛一律不準進入校園小
路,草地,防止損壞環境,綠化。
2、機動車進校園應服從校門衛人員的指揮,按指定位置停放,嚴禁亂停亂放。
3、機動車的車門,駕駛員應及時將其關鎖好,錢包,貴重物品不要放在車內。
除重大活動外,平時車輛均由車輛持有者自行看管。
4、校園內人員較多,行車時駕駛員應特別注意安全,防止撞人,撞物。
5、車庫應配齊消防器材,駕駛員應及時關鎖好門窗,嚴禁火種進入,防止發生
火災事故。
第7篇 某小學上學、放學安全管理制度
小學上學、放學安全管理制度
為了維護校園內及周邊良好的交通秩序，確保學生上學、放學平安、有序地出入校門，特制定南海小學上學、放學安全管理制度：
1、學生上學要按時到校，嚴格執行作息時間，不提前到校、不遲到。
2、班主任要嚴格執行早、午兩次點名制度，對沒有按時到校的學生及時詢問家長，對請假學生進行復核(電話家長)確認。
3、教師、家長要對學生進行安全教育，遵守交通規則，主動避讓行駛車輛。
4、中午采取錯時放學制度。放學時：一、二年級提前五分鐘，三至六年級時間不變。
5、各班排隊要做到“靜、快、齊”：保持安靜有序，不大聲喧嘩、吵鬧，不影響其他班級。
6、班與班之間要有適當距離，不要跟隨太緊。每班需安排1-2名學生負責在前面帶隊。
7、放學路隊班主任要將學生護送至本班規定地點后先整隊，再解散，將家長沒有及時來接的學生帶回校園內。
8、班主任老師要將本班自行回家的學生根據其生源居住區域，科學地編排結伴小隊，每個結伴小隊選出路隊長，方便學生能結伴而行互相照顧。
9、在校門口若遇多班匯集，應以“低年級優先，先到者先行”為原則，后續班級應自覺暫停前進。待先行班級行進完畢，其他班級再依次陸續離校。
10、班主任如有事不能護送學生，要告知教導處或安全處后，自行與其他任課老師協商來擔任護送任務。
11、班主任或任課教師如留學生必須提前通知家長。中午放學，各班只能留一、二個學生整理教室衛生，其他學生必須統一站隊離校或午餐;下午放學，除各班任課教師留的培優補差學生、值日生和參加社團活動的學生外，其他學生必須統一站隊離校。要求學生放學要直接回家，不得到其它地方玩耍，更不得在學校逗留。
12、班主任要告知家長接送孩子到校門口即可，不得進入校園。我校嚴格執行上級規定，機動車不得進入校園，提醒家長接送孩子時車輛停在校門口左右五米以外，不要停在校門口，避免造成交通擁擠，給孩子放學帶來安全隱患。
13、值周行政、值周教師職責分工：
(1)兩名值周教師分別負責疏導放學隊伍和檢查記錄。
(2)值周教師對出現空檔無人護送、組織松散的路隊即時登記，匯報值周工作時點名通報。
(3)值周教師要認真負責，按時到崗，積極發揮督導評價作用，確保學生有序、安全離校。
(4)值周教師在下午17點開始逐個班級進行清查，清除無故逗留在教室和樓道內的學生。
(5)值周行政應對每周值日情況及校園情況進行每天至少二次視導、督查。
14、全體教師要本著對學生生命安全高度負責的責任感，盡心盡力地做好本職工作。
15、本制度從頒布之日起執行，學校實行問責制。
zz小學
第8篇 小學體育活動安全管理制度
長江路第一小學體育活動安全制度
1、體育活動,實行誰組織誰負責的原則。老師組織學生體育活動,要認真檢查體育設備,對已損壞,不符合要求的設備,嚴禁學生使用,并及時報修。
2、開展活動前必須對學生進行安全教育,講明活動要令,做好示范、指導、防護工作。
3、老師不得指導學生開展有危險性的活動,學生不準離開老師自行開展有危險的活動。
4、活動中要充分發揮學生相互幫助的作用,保護措施要切實有效。
5、在體育活動中老師有組織、指導的責任,因組織指導過錯造成學生身體傷害事故老師要負責任。學生不聽指揮,擅自活動造成的身體傷害事故,則應由當事人自負全部責任。
6、體育教育管理部門對校內的體育活動器材、設備、場所,應經常進行安全檢查,發現損壞的要及時修復更新,確保學生體育活動安全。
第9篇 小學學校集會大型活動安全管理制度怎么寫
小學(學校)集會及大型活動安全管理制度為了加強對學生的教育和管理,確保學生在集會及大型活動中的安全,特制定本制度:
1、建立完善學校集會和大型活動制度,是學校在教育教學活動中舉行全校性的集會以及組織師生參加校內外大型活動時的安全管理得保證。
2、學校舉行全校性的集會應遵循安全第一的原則,做到有序和有組織地集會,嚴禁一味地強調集會速度,避免學生在集會過程中發生擠壓和沖撞。
3、大型活動備案、申報制度。
學校舉行的各種校內常規性教育教學活動所需要的大型活動(如運動會)實行備案制度,活動報告連同安全預案報區教育局備案;
學校以班級、年級或全校為單位組織各種師生校外大型集體活動(如春游、參觀、野炊等)實行申報制度,活動請示連同安全預案提前報區教育局,批準后方可組織實施。
4、經批準舉行的各種校外活動需乘坐的交通工具應具有法定營運資質,必須同法定營運單位簽訂運輸合同和安全責任書。
5、大型集會活動前要事先對行車路線、交通工具、場地、設施、設備、消防、疏散通道等進行詳細勘察,認真排查各種安全隱患,制定應急預案,確保人身安全。
6、嚴禁組織學生參加各種商業性活動。
第10篇 小學計算機室安全保衛制度
壩北小學計算機室安全保衛制度
一、計算機教師是相關計算機室安全負責人，要定期檢查計算機室的安全工作，消除事故隱患，配備必要的消防器材，并要放在明顯和便于取用的位置。
一、計算機室布局須安全、規范，定位要合理，間距要適當用電要安全，不得超負荷用電，發現隱患應及時處理。
三、計算機室應保持門窗的鎖、插銷完好，有防火、防盜、防爆、防破壞的基本設施和措施。
四、使用計算機必須要遵守教室紀律。不聽指導或者違反操作規程而造成事故者，故意安裝或毀壞計算機硬件和軟件者，要追究責任。
五、計算機室鑰匙應專人妥善保管，不能轉借或私配。內一切設備和用品，未經負責人同意，任何人不得帶出室外。
六、工作人員在下班前應檢查水源、電源、火源，負責關閉門窗。
出現重大安全事故的，當事人和主管領導要承擔責任。
七、進入計算機工作和學習的所有人員必須對人身和設備的安全負責。
第11篇 小學學校消防安全管理制度范文
小學(學校)消防安全管理制度范文
為進一步加強學校的消防安全工作,堅決杜絕重、特大火災事故,努力減少火災危害,保障學校的各項工作秩序穩定,確保師生員工生命財產的安全,依據《中華人民共和國消防法》和《河北省消防管理條例》,特制訂本管理制度。
一、組織機構與職責
1、為了實施《中華人民共和國消防法》和《河北省消防管理條例》,學校成立消防安全工作領導小組,由校長、分管副校長、教導處、辦公室、德育處等各部門的負責人組成,校長為消防安全第一責任人,其他成員為各部位消防安全責任人。
學校將消防安全納入綜合治理工作的內容,常抓不懈。
2、校消防安全工作領導小組職責:
(1)認真貫徹國家、省、市、縣消防工作的指示,將消防工作納入學校常規工作,及時總結,不斷提高。
(2)大力宣傳《消防法》和《河北省消防管理條例》,結合開學、學期結束、119消防日和課堂教學,經常對師生進行消防法規,消防安全知識教育,教育師生掌握正確的安全防火知識以及安全逃生辦法。
(3)組建義務消防隊,定期組織義務消防員學生政治、學習業務,熟練掌握、使用消防器材。
在人員變動時,要及時調整,保證組織健全。
(4)在學校擴建、裝修時,同時考慮消防安全。
對消防重點部位,要配足消防器材,定期組織檢查,保證完好。
(5)時時刻刻保持高度警惕,進行經常性的消防安全檢查,發現隱患,及時整改,確保安全,一旦發生火災,及時報警,并組織滅火搶救。
(6)對學校消防安全工作做出貢獻者,及給予獎勵;
對因工作失職造成不良后果者,給予處罰,情節嚴重者報請公安機關處理。
二、消防要害部位管理制度
1、學校確定將圖書館、閱覽室、儀器室、電腦室、發電房、打印室等列為消防重點要害部位。
部門負責人為本部門消防安全第一責任人。
2、消防要害部位要設立禁火標志,并建立消防檔案。
嚴禁在消防要害部位吸煙,一旦發現,要立即制止。
3、根據有關規定,學校配備的消防器材、砂箱、滅火器,要放在明顯的地方。
管理人員要學習、掌握有關的消防知識,會正確使用滅火器,會報警。
要經常檢查滅火器,健全保養制度,如發現過期,要及時向學校報告,更換藥劑。
4、電工要經常檢查電器、電線的使用情況,不準亂拉臨時電線,經常宣傳安全用電知識。
要嚴格執行操作規程和技術規范,定期進行檢查,發現問題及時解決。
5、電腦室管理人員在啟動電腦、空調等設備時,先檢查線路、插頭的安全情況,使用結束時,要切斷電源。
6、儀器保管員不準在儀器室里做易爆易燃劇毒的演示實驗,易爆易燃劇毒物品堅持嚴格審批專人領用,多余回收,化學危險品室每周至少打開1~2次。
7、圖書、打印室的保管員打開門窗時,要保持室內有人,人離開時,隨時關好門窗,嚴禁火種入內。
8、教師要認真貫徹消防法規和《未成年人保護法》,認真執行消防制度,積極配合學校開展消防安全知識教育。
組織學生活動,要認真考慮消防安全,確保未成年人不受火災侵害。
三、應急措施
1、校長是學校消防工作的第一責任人。
一旦突然發生火災,在學校的現場內,最高職位的干部為總指揮,負責組織滅火搶救工作。
2、在教室里,一旦突然發生火災,在場的任課教師為第一責任人,負責組織滅火搶救工作。
3、在公眾聚集場所發生火災時,第一是組織撤離,師生要有秩序地離開,第二報警,第三組織滅火。
4、保護現場,及時向有關部門匯報。
第12篇 小學食堂食品衛生安全管理制度
為確保師生的身心健康和學校正常的教學秩序,切實提高對學校食品衛生安全工作重要性的認識,按照《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》以及《國務院辦公廳轉發教育部.衛生防疫與食品衛生安全工作意見的通知》等有關法律法規和文件精神,特建立本食堂食品衛生安全管理制度。
一、采購制度
1、主食大米、面粉、食油的采購必須做到有校領導參與對對方的資質進行審查,嚴格把握購物渠道,并親臨察看,以確保大宗食品質量的安全可靠性。
2、把握好質量關,主副食的購置應有專人質檢,做到幾查、幾看,對過期、發霉、變質、腐爛要拒之入庫,對所采購的食品要從外觀、質量、包裝、標簽等嚴格把關,并與對方簽訂責任書,拒無qs標志食品于校外。
3、季節(時菜)菜、小吃的配料等應實行采購招標等形式建立供貨單位,責任人的信譽檔案,不讓農藥殘留或超標的蔬菜購入,從源頭控制,確保質量,防止中毒事件發生。
4、采購數量要適量,主食不得超過十天;
副食不超過三天;
時菜不超過二天,做到進庫放心,出庫放心。
二、保管制度
1、保管有專人,庫房位置應安全、通風、干燥。
2、每項食品的存放應離地12公分,離墻8公分,并做到不混放,地面、墻面保持干凈。
3、貨物存放和使用先后要有序。
定期檢查,并做好滅鼠、蠅、蟑螂等的消毒工作,對非保管人員不得隨意入庫房,以防帶毒、下毒,保障食品衛生安全。
4、嚴格出庫交貨手續,對每項出庫要登記,并對從業人員的使用過程實行監管,加強責任意識。
5、做好防火防盜,建立每日、每周、每月對食品衛生的檢查與記錄制度,發現問題及時整改、上報、消除隱患。
三、衛生制度
1、每個從業人員必須持《健康證》和培訓后方可上崗。
2、每個工作臺、崗每天必須干凈無污染物并落實到每個組負責。
3、每個器具使用前后應檢查,用84消毒液消毒,清洗干凈,要存放在消毒柜里,擦抹要衛生;
也可用高溫蒸氣消毒的方法進行消毒。
4、對患有病者(流感等)傳染性的從業人員應立即停止上崗,治療痊愈方可上崗。
5、嚴禁工作時談話,嘻鬧,以防疾病傳染。
6、建立食堂食品衛生聯防機制,并與衛生、公安部門密切配合,并制定和落實有效的防范措施,做好記錄,確保學校師生安全。
