酒店中餐廳營業秩序管理工作標準2

酒店中餐廳營業秩序管理工作標準2

酒店中餐廳營業秩序管理工作標準2

(1)保安員24小時定崗制度。

(2)保安任務針對“中餐廳”內可能發生的各類突發事件。

(3)對可能醉酒的客人重點看護。

(4)留意客人的財務,確保安全。

(5)配合中餐廳經理處理客人拒付賬款事件。

(6)夜間停止營業后,檢查櫥房火種全熄滅后再鎖門。

(7)夜間注意記錄進入中餐廳的人員情況。