市愛苗幼兒園食堂工作管理制度

市愛苗幼兒園食堂工作管理制度

市幼兒園食堂工作管理制度

一、伙食管理制度

1、成立伙食管理委員會并由專人負責,民主管理。

2、伙食費專款專用,精打細算,計劃開支,合理使用。

3、根據季節制定適合幼兒的每周食譜。

4、準確掌握幼兒出勤數,做到每天按時按量供應伙食不吃隔日剩飯菜。

5、每天做到牛奶、飯菜的留樣工作。

二、伙食經費管理制度

1、幼兒膳食經費實行民主管理制度,堅持專款專用,合理開支的原則。

2、按照園財務制度規定,膳食經費中的各項經費單據嚴格執行“三帳制”,即:必須有經手人、驗收人、分管領導審批簽字后,方可入賬。

3、數額較大的支出,須經伙食管理委員會討論決定。

4、學期結束時將食堂賬目提交伙食管理委員會審議,并向家長公布賬目。