第1篇 酒店質(zhì)檢部經(jīng)理崗位職責(zé)3
酒店質(zhì)檢部經(jīng)理崗位職責(zé)(三)
1、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán),負(fù)責(zé)對店內(nèi)整體的質(zhì)量檢查,對各職能部門進行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。
2、在開展質(zhì)檢工作時,應(yīng)秉公辦事,一切依照制度辦事,根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營方針和各項工作標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)的質(zhì)量管理計劃和開展質(zhì)量活動方案,并組織實施。
3、收集、整理、分析、調(diào)研、儲存、反饋、傳遞質(zhì)檢信息,并確保信息的真實性,切合實際地提出合理化建議和處理措施。
4、負(fù)責(zé)制定質(zhì)量管理的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核表格并組織實施。
5、負(fù)責(zé)組織建立企業(yè)的質(zhì)量管理體系,健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò),開展系列質(zhì)量管理活動,使企業(yè)的質(zhì)量管理日趨完善,達到經(jīng)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化。
6、在檢查過程中,如遇重大問題,有責(zé)任報店內(nèi)當(dāng)班最高領(lǐng)導(dǎo)(不直接參與指揮),確保企業(yè)出售的服務(wù)保質(zhì)保量,維護企業(yè)的信譽和消費者利益。
7、負(fù)責(zé)到各服務(wù)工作現(xiàn)場開展經(jīng)常的、不同形式的檢查、監(jiān)督、考核、調(diào)研工作,及時糾正企業(yè)在質(zhì)量管理中存在的問題。有權(quán)監(jiān)督各部門執(zhí)行服務(wù)工作、生產(chǎn)、操作規(guī)程、規(guī)范;建議制止不符合質(zhì)量要求的服務(wù)、商品等賣品售給賓客。
8、制定和不斷完善企業(yè)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),建立一套科學(xué)的、有效的質(zhì)量保證體系,嚴(yán)格貫徹執(zhí)行企業(yè)制度,嚴(yán)格進行檢查考核工作。
9、總結(jié)整理經(jīng)常出現(xiàn)的問題,歸納成培訓(xùn)材料,給予員工及時的貫徹傳達,避免同一事件的再次發(fā)生。
10、經(jīng)常組織兼職質(zhì)檢員開展工作,公正的指出存在的問題,協(xié)助公司制定整改方案,并且監(jiān)督、檢查落實整改措施。
11、每周對各部門質(zhì)檢結(jié)果進行評比,并對重要問題和共性問題進行分析,提出合理化建議并上報、存檔。
第2篇 ht酒店質(zhì)檢部經(jīng)理崗位職責(zé)培訓(xùn)
1、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán),負(fù)責(zé)對店內(nèi)整體的質(zhì)量檢查,對各職能部門進行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。
2、在開展質(zhì)檢工作時,應(yīng)秉公辦事,一切依照制度辦事,根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營方針和各項工作標(biāo)準(zhǔn)制定企業(yè)的質(zhì)量管理計劃和開展質(zhì)量活動方案,并組織實施。
3、收集、整理、分析、調(diào)研、儲存、反饋、傳遞質(zhì)檢信息,并確保信息的真實性,切合實際地提出合理化建議和處理措施。
4、負(fù)責(zé)制定質(zhì)量管理的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核表格并組織實施。
5、負(fù)責(zé)組織建立企業(yè)的質(zhì)量管理體系,健全質(zhì)量管理網(wǎng)絡(luò),開展系列質(zhì)量管理活動,使企業(yè)的質(zhì)量管理日趨完善,達到經(jīng)常化、標(biāo)準(zhǔn)化。
6、在檢查過程中,如遇重大問題,有責(zé)任報店內(nèi)當(dāng)班最高領(lǐng)導(dǎo)(不直接參與指揮),確保企業(yè)出售的服務(wù)保質(zhì)保量,維護企業(yè)的信譽和消費者利益。
7、負(fù)責(zé)到各服務(wù)工作現(xiàn)場開展經(jīng)常的、不同形式的檢查、監(jiān)督、考核、調(diào)研工作,及時糾正企業(yè)在質(zhì)量管理中存在的問題。有權(quán)監(jiān)督各部門執(zhí)行服務(wù)工作、生產(chǎn)、操作規(guī)程、規(guī)范;建議制止不符合質(zhì)量要求的服務(wù)、商品等賣品售給賓客。
8、制定和不斷完善企業(yè)質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),建立一套科學(xué)的、有效的質(zhì)量保證體系,嚴(yán)格貫徹執(zhí)行企業(yè)制度,嚴(yán)格進行檢查考核工作。
9、總結(jié)整理經(jīng)常出現(xiàn)的問題,歸納成培訓(xùn)材料,給予員工及時的貫徹傳達,避免同一事件的再次發(fā)生。
10、經(jīng)常組織兼職質(zhì)檢員開展工作,公正的指出存在的問題,協(xié)助公司制定整改方案,并且監(jiān)督、檢查落實整改措施。
11、每周對各部門質(zhì)檢結(jié)果進行評比,并對重要問題和共性問題進行分析,提出合理化建議并上報、存檔。
