第1篇 衛生防疫制度
1、認真做好食品驗收工作，不收、不做、不售腐敗變質或有害有毒的食物，做到食品件件驗收，并有專人負責，把好第一關。
2、食物生熟分開，盛器、抹布、刀具、砧墩板、冰箱均要做到生熟分開，生葷菜設專用盛器存放，未洗與洗凈的蔬菜盛器分開裝載，防止交叉污染。 ’
3、食品要燒熟煮透，防止外熟內生，嚴防生熟食品污染。對剩飯、剩菜要妥善保存，嚴格處理。在供應前必須單獨重新回鍋燒透。
4、餐飲具要嚴格消毒。熟菜盆、打飯用具均應在開窗出售食物前進行消毒處理，并有專人負責。實行“四過關”，即一洗、二刷、三沖、四消毒。
5、嚴格實行由原料到成品的“四不制度”，即：不收、不切、不做、不售腐爛變質和有毒有害食物。
6、成品(含食物)存放必須實行“四隔離”，即：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物、藥物隔離，食品與天然冰隔離。
7、個人衛生做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲、理發，勤洗內衣，勤換工作服；工作時間嚴禁佩戴戒指、手鐲、手鏈、耳環，不準涂指甲油、搽香水。
第2篇 幼兒園衛生防疫管理制度
達明幼兒園衛生防疫管理制度
一、貫徹落實教育部、衛生部《關于加強學校衛生防疫與食品衛生安全工 作的意見》，堅持“安全第一、預防為主”的方針，做好幼兒園衛生防疫工作，確保幼兒的身體健康和生命安全。
二、加強幼兒衛生知識的宣傳教育，堅持“四早”（早發現、早隔離、早治療、早報告）制度。
三、堅持開展愛國衛生運動，教育幼兒及幼兒家長嚴禁在園外不法攤點購買食品。保持校園環境衛生清潔。加強垃圾管理，隨清隨運。
四、加強幼兒園生活飲用水水源管理，防止水源污染造成疫情傳播。
五、建立傳染病疫情通報制度、幼兒健康狀況登記制度。依據相關規定組織預防接種工作。
六、加強廁所衛生管理，做好糞便無害化處理，防止污染環境和水源。
七、按要求做好消毒工作，并做好記錄。
八、定期對幼兒進行體檢，設立健康卡，建立健康檔案。及時發現傳染病患者并采取相應隔離防范措施，切斷傳染病傳播途徑。
九、開展健康教育活動，上好健康課。認真組織師生參加體育鍛煉，為廣大師生提供和創造體育鍛煉的機會，不斷增強師生的身體健康素質防疫抗病能力。
十、幼兒園要建立衛生安全快速反映機制。嚴格執行《實發公共衛生事件應急預案》，嚴格執行幼兒園衛生安全重大事件責任追究制度，凡不按衛生安全規章制度辦事造成師生人身傷害或發生重大疫情隱瞞不報者將嚴肅處理，并追究有關人員的行政法律責任。
第3篇 場容衛生及衛生防疫檢查制度
一、 由安全部門組織衛生防疫有關部門人員每月進行一次衛生大檢查，發現不符合衛生防疫制度的現象責令有關部門主觀人員進行整改。
二、 生活區的負責人每周組織一次衛生檢查。
三、 各級衛生防疫負責人要天天檢查。
四、 職工宿舍負責人發現職工健康狀況有異常，要協助本人就醫。
第4篇 衛生安全防疫制度
1、建立完善的食品衛生工作領導小組，加強食品衛生管理，責任到人，杜絕發生食物中毒或其他食源性疾患。
2、學校食堂、小超市要依照《食品衛生法》要求到市衛生防疫站申領《食品衛生許可證》，并每年年審一次。要保持內外環境整潔，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。
3、食堂、小超市從業人員應每年一次到市衛生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》后方可上崗工作，平時應保持個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
4、建立學校食堂、餐廳、小超市衛生責任制度、采購管理制度，食品儲藏管理制度、試嘗制度和菜品留樣制度。
5、嚴把食品采購、運輸、驗收入庫三個環節，堅持食品原料索證制原則。
6、所提供食品應無毒、無害，符合應當有的營養要求，具有相應的色、味、美等感官性狀。嚴禁購入腐敗生蟲、過期變質、假冒偽劣或其他感官性狀異常、可能對師生健康有害的食品原料。
7、用水必須符合國家現定的城鄉生活飲用水的衛生標準。
8、學校食品設備布局和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。
9、存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。
10、學校把衛生防疫知識教育納入學校安全教育計劃，切實開展對師生的衛生防疫知識教育。
第5篇 學校衛生和防疫管理制度
一、學校建立衛生室，確定專人管理，未經許可，不得擅自動用醫療器材和藥品。
二、加強藥品管理。各類藥物應按規定貯存在玻璃瓶或塑料瓶內，貼上標簽，注明藥名。
三、定期檢查藥品，凡過期失效或因保管不當引起藥物變質的，應及時處理，并補充新藥。
四、做好學生的傳染病管理及特異體質學生的登記、統計工作。配合衛生防疫部門對學生按時完成各種預防接種、預防性服藥。
五、做好對傳染病預防和控制工作的宣傳教育活動，如遇學生中發生傳染病，要做到早發現、早報告、早隔離治療、早消毒處理，并嚴格執行患傳染病學生復課前的診檢制度，以控制傳染病源。
六、管理好學校的衛生保健資料，健全學生的健康檔案，做到一人一卡。
七、學校對有特異體質、特定疾病或者異常心理狀況的學生，應當予以必要的關心和照顧。對生理、心理狀況異常，不宜在校學習的學生，應當勸其休學。及時與其監護人聯系，安排治療、修養。
八、學校重視學生的心理衛生教育，及時發現和努力化解學生的心理危機。
第6篇 工地衛生防疫制度
一、施工區衛生管理
(一)、環境衛生管理的責任區
為創造良好的工作環境，養成良好的文明施工作風，增進職工身體健康，施工區域和生活區域應有明確劃分，把施工區和生活區分成若干片，分片包干，建立責任區，從道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、廁所、廚房，宿舍、火爐、吸煙都有專人負責，使文明施工保持經常化。
(二)、環境衛生管理措施
1、施工現場要天天打掃，保持整潔衛生，場地平整，道路暢通，作到無積水，有排水措施。
2、施工現場嚴禁大小便，發現有隨地大小便現象要對責任區負責人進行處罰。施工區、生活區有明確劃分，設置標志牌，標牌上注明姓名和管理范圍。
3、衛生區的平面圖應按比例繪制，并注明責任區編號和負責人姓名。
4、施工現場零散材料和垃圾，要及時清理，垃圾臨時存放不得超過三天，如違反本條規定處罰工地負責人。
5、辦公室內作到天天打掃，保持整潔衛生，做到窗明地凈，文具報告擺放整齊，達不到要求。對當天衛生值班員罰款。
6、職工宿舍鋪上、鋪下做到整潔有序，室內和宿舍四周保持干凈，污水和污物、生活垃圾集中堆放，及時外運，發現不符合此條要求，處罰當天衛生值班員。
7、冬季辦公室和職工宿舍取暖爐，必須有驗收于續。合格后方可使用。
8、食堂必須辦理食品衛生許可證，炊具經常洗刷，生熟食品分開存放，食物保管無腐爛變質，炊事人員必須辦理健康證。
9、樓內清理的垃圾，要用容器或小推車，用塔吊或提升欄運下，嚴禁高空拋撤。
10、施工現場的廁所，做到有頂、門窗齊全并有紗，做到天天打掃，每周撒白灰或打藥一二次，消滅蠅蛆，便坑加蓋。
11、為了廣大職工身體健康，施工現場必須設置保溫桶和開水(水杯自備)，公用杯子必須采取消毒措施。
（三）、環境衛生定期檢查記錄
施工現場的衛生要定期進行檢查，發現問題，限期改正.
二、生活區衛生管理
(一)、宿舍衛生管理規定
1、職工宿舍做到天天打掃，保持室內窗明地凈。
2、宿舍內鋪上、鋪下要做到整齊美觀，被子疊放整齊，提包和鞋，按規定碼放，不得到處亂放。
3、宿舍內保持清潔衛生，清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放，及時清理。
4、生活廢水應有污水池，做到衛生區內無污水，無污物。廢水不得亂流。
(二)、宿舍衛生值班記錄
宿舍值班人員負責當天的衛生工作，禁止其它人員亂扔廢紙、廢物，不準隨地吐痰。
(三)、宿舍冬季取暖爐安裝驗收合格證
冬季取暖爐的防煤氣中毒設施必須齊全、有效，建立驗收合格證制度，經驗收合格發證后，方準使用。
(四)、辦公室的衛生管理規定
1、辦公室的衛生山辦公室全體人員輪流值班，負責打掃，排出值班表。
2、值班人員負責打掃衛生、打水，做好來訪記錄，整理文具。文具應擺放整齊。做到窗明地凈，無蠅、無鼠。
3、冬季負責取暖爐的看火，落地爐灰及時清掃，爐灰按指定地點堆放，定期清理外運，防止發生火災。
三、食堂衛生管理
(一)、食堂衛生管理規定
根據《食品衛生法》規定，依照食堂規模的大小，入伙人數的多少，應當有相應的食品原料處理、加工，貯存等場所及必要的上、下水等衛生設施。要做到防塵、防蠅，與污染源應保持一定的距離，并保持內外環境的整潔。
〈一〉食品衛生
1．采購運輸
(1)采購外地食品應向供貨單位索取縣以上食品衛生監督機構開具的檢驗合格證或檢驗單。認為必要時，請當地食品衛生監督機構進行復驗。
(2)采購食品用的車輛，容器要清潔衛生，做到生熟分開，防塵、防蠅，防雨、防曬。
(3)不得采購制售腐敗變質、霉變、生蟲、有異味或《食品衛生法》規定禁止生產經營的食品。
2．貯存、保管
(1)根據《食品衛生法》的規定，食品不得接觸有毒物，不潔物。建筑上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質，各施工單位要設專人專庫存放，嚴禁亞硝酸鹽和食鹽同倉共貯，要建立健全管理制度。
(2)貯存食品要隔墻、離地，注意做到通風、防潮、防蟲、防鼠，有條件的單位應設冷藏設備。主副食品、原料、半成品，成品要分開存放。
(3)盛放醬油、鹽等副食調料耍做到容器物見本色，加蓋存放，清潔衛生。
3．制售過程的衛生
(1)制做食品的原料要新鮮衛生，認真做到不用、不賣腐敗變質的食品，各種食品要燒熟煮透，以免食物中毒的發生。
(2)制售過程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子，抹布和冰箱等工具要嚴格做到生熟分開，售飯時要用工具銷售直接入口食品，飯票要消毒。
(3)生吃涼拌菜必須洗凈消毒，剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用，一旦發現變質，不得食用。
(4)公用食具要洗凈消毒，應有上下水洗手和餐具洗滌設備。
〈二〉個人衛生
1、炊管人員每年要進行一次健康檢查，持有健康合格證及衛生知識培訓證后，方可上崗。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動性肺結核、滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛生的疾病，不得參加接觸直接入口食品的制售及食品洗滌工作。
2、炊管人員操作時必須穿戴好工作服、發帽，并保持清潔整齊，做到文明生產，不赤背，不光腳，禁止隨地吐痰。
3、炊管人員必須做好個人衛生，要堅持做到四勤(勤理發、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。
（二）、炊事人員健康證
為加強建筑工地食堂管理，嚴防腸道傳染病的發生，杜絕食物中毒，把住病從口入關，各單位要加強對民工食堂的治理整頓。凡在崗位上的炊管人員。必須持有所在地區防疫部門辦理的健康證。民工炊管人員無健康證不準上崗，否則予以經濟處罰，責令關閉食堂，并追究有關領導的責任。
第7篇 職業衛生防疫工作制度
加強衛生管理工作，改善員工勞動條件，保護員工的安全和健康，是企業安全管理中的一項重要工作。各級管理人員和全體員工必須重視這項工作，切實貫徹“預防為主，防治結合”的方針，并同企業的文明生產結合起來，堅持綜合治理，創造良好的工作條件，減少以至消除傳染和疾病的發生，達到保護勞動力，促進生產的目的。
1、職業安全衛生和衛生防疫工作由擔任工業衛生及職業病專業委員會主任的公司級管理人員領導。
2、安全技術、工會、生產、設計、技術、工藝、計劃、財務、人事勞資、機械動力和技改等部門都要在各自的職責范圍內履行職業安全衛生和衛生防疫工作職責。
3、職業安全衛生和衛生防疫管理機構應努力做好基礎管理工作，清查和掌握全公司(工地)職業危害和疾病危害因素的基本情況和污染源的分布情況，員工人數及體檢情況。
4、對使用的有毒、有害物質，必須加強管理和控制，并指定專人負責，防止發生中毒事故。
5、掌握本企業的職業危害因素，對塵、毒、噪聲、振動、輻射等污染危害點的治理制定長遠規劃和近期工作計劃，并積極責成專人負責組織實施。
6、對接觸塵、毒、噪聲、振動、輻射等有害作業人員健康檢查，建立、健全職業安全衛生檔案、職工個人健康檔案及有關的臺賬資料。
7、新員工應按規定要求做好就業前體檢，體檢合格者才能進入公司工作。
8、生產作業現場應落實各級環境衛生責任制，由一名安全負責人分管衛生工作，綜合員負責日常管理。
9、生產作業現場做到無積水、泥漿;落地灰要及時清理，主要通道、樓梯間保持通暢;雜物、垃圾按規定區域堆放，并定期清理。工地排水暢通。
10、生產作業與生活區分開;生產材料分區域堆放整齊，砂石分類隔離堆放;機具設備要保持清潔。
11、設立衛生包干區，按辦公室、會議室、宿舍、飯堂、廁所(浴室)、大門口、道路、材料堆放場地等劃分包干范圍，輪值清掃。
12、廁所、浴室要有專人打掃、保持清潔衛生，做到無積水、無污垢、無尿積、無臭味。
13、做好施工工地除四害工作，做到無鼠、無蠅、無蟑螂、無蚊等滋生地。
14、⑴食堂廚房必須有衛生許可證，炊事員持健康證上崗，穿著統一工作服。在工作時不準戴手飾、不準搽指甲油;嚴格執行食品衛生法。
⑵不購買、不出售變質食物，菜蔬要浸泡，嚴防農藥中毒。生熟食品要分開存放，熟食品要加紗蓋;賣飯間要有防蠅措施;賣飯間無雜物。
⑶加工生熟食物要分生熟砧板、刀具、冷藏柜生熟食品要分層存放。每月清洗冷藏柜一次。各種盛裝熟食容器、餐具等每次使用前要洗干凈及高溫消毒。廚房內應無鼠跡、無蟑螂。
⑷灶頭、門窗、賣飯臺、地面要經常保持清潔衛生。每天打掃不少于三次，確保廚房內外衛生清潔。
15、生產現場宿舍應與生產區域分開。每間宿舍任命一名安全、治安、衛生、計生責任人為室長，負責日常安全、治安、衛生、計生等管理工作。
16室長安排室內人員每日輪值打掃衛生，做到室內無雜物、無積水、室內生活用品擺放整齊，床鋪整潔干凈。遵守衛生管理制度。
17、員工如發生疾病應及時到醫院進行治療，防止病情加重。
第8篇 非常衛生防疫管理制度
吸取“非典”疫情的教訓,為預防可能發生的諸如“非典”等群發性傳染疫情,特制訂本“非常衛生防疫制度”,以確保在非常時期我司員工的健康安全和公司各項工作的正常運作。
一.組織保障:
公司成立“衛生防疫”領導小組。
組長:公司總經理.
副組長:公司主管經營副總經理、工程部經理、安技部經理。
成員:辦公室人事、安全員、技術員等人員.
日常組織協調工作由公司辦公室負責。
二.“衛生防疫”工作要求
1.各部門負責人實行“一把手”負責制,做到早發現、早匯報、早處置,造成嚴重后果者要追究其領導責任。
2.各部門人員24小時開機,保障公司上下信息暢通,高效運轉。
3.嚴格實行員工健康狀況監測報告,發現員工有發燒、咳嗽等癥狀,應督促其立即就診,填寫《患病員工健康狀況日報表》并隨時將醫院診斷結果報告公司,不允許有疑似癥狀的員工上班,必要時采取隔離觀察措施。
4.嚴格實行“員工外出登記報告制度”,各部門要將本部門員工外出深圳情況于當天報告公司,并對外出情況加強跟蹤反饋:嚴格實行請、銷假制度。
5.放假期間員工原則上不得出外度假,要求就地休息。
6.禁止在員工集體宿舍留宿外來人員,嚴格控制員工在外留宿,原則上外單位人員不得在公司食堂就餐。
7.宣傳“非典”或傳染性疫病預防知識,引導員工客觀、正確對待疫病,不信謠、不傳謠。
8.在“非典”及傳染性疫情未完全控制之前,各部門不得舉行大型會議和活動,已安排的活動原則上取消或推遲,對于必須進行的外出公務活動,需報公司批準。
9.改善員工作息場所的通風和衛生條件,合理安排員工工作時間,向員工發放防治“非典”或傳染性疫病藥物,鼓勵員工進行體育鍛煉,督促員工養成良好的個人衛生習慣。
10.提高辦公場所和服務小區的衛生消殺標準,建立消殺保潔服務記錄薄。
11.向員工講解在非常時期社會保險機構和醫院按國家要求制訂的相關防“非典”和傳染性疫病政策,消除員工對醫療費用和工資方面的顧慮。
12.健全疫情報告制度,加強與市疾病防治控制中心的聯系,對疑似病人及其住所要采取隔離、消毒措施,并穩妥做好住戶的解釋工作。
13.公司辦公室負責每日信息收集,不定期組織本部人員對各部門的“非典”或傳染性疫病預防工作進行檢查,通報檢查結果并上報公司領導。
第9篇 工程項目工地衛生防疫管理制度5
工程項目工地衛生防疫管理制度5
一、施工人員必須進行體格檢查,合格者才能上崗作業。
二、生活用水必須充足,并符合國家生活用水標準。
三、食堂工作人員必須進行健康檢查和衛生知識的培訓,并取得健康證和衛生培訓合格證后方克上崗作業。
四、制作食品所用工具和容器必須與個人用品嚴格分開。
五、食堂設置必須遠離倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛生的場所等,應距30米以上。
六、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期結核、化膿性或滲出性皮膚病的人,不能從事食堂工作和食品有關服務的工作。
七、定期組織進行流行病檢查,定期組織職工進行防止流行病預防知識講座。
八、經常利用黑板報等形式向職工介紹防病、治病的知識和方法。
第10篇 學校衛生防疫和管理制度
學校衛生防疫和管理制度
為貫徹黨的教育方針，提高學生身體素質、文化環境，特訂本制度。
一、教學衛生：
1、 保障學生每天學習的時間。適當安排作業，盡量減輕學生課業負擔。
2、 1~6年級學生應堅持做眼保健操，自覺課間休息。
3、 教師應準時下課，保證學生有充分的時間休息。
4、 期中后要調整學生座位，矯正學生視力。
5、 嚴格培養學生正確閱讀坐姿、握筆、聽講的姿勢。
二、 環境衛生：
1、 學校建立衛生檢查評比制度，建立衛生員隊伍，每天一檢查，每周一小結，一評比。同層樓評比獲第一名的掛“衛生清潔班”。全學期衛生評比總分列入先進班評比。
2、 以班為單位，落實衛生地段，堅持每天三掃
（早、午、晚）。教育學生養成文明衛生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化，天灰板無蛛絲灰塵，墻壁無腳印，地面無痰跡，桌椅無刀痕，廁所無臭味。
三、 個人衛生：
1、 要求學生儀容端莊大方，講究衣著，頭發衛生。
2、 定期對學生進行個人衛生檢查，著重于衣著、頭發、指甲的衛生，并進行衛生教育。
3、 建立和健全學生衛生檔案，健全個樓層的衛生保健箱，衛生導師要及時做好衛生保健指導，結合各個不同季節特點，對常見病的預防進行教育。
4、 認真做好預防近視宣傳和教育工作。
四、 食堂衛生：
1、 食堂經營者必須取得食品衛生許可證方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食堂經營活動。
2、 食堂經營者必須建立健全衛生管理制度，配備專職或兼職的食品衛生管理人員。
3、 從業人員包括臨時人員必須取得有效健康證明，并經培訓合格后方可上崗；服務人員應穿整潔的工作服，廚房工作人員應當穿戴整潔的工作衣帽，頭發應梳理整潔置于帽內。
4、 發生食品中毒或疑似食品中毒事故時，應立即向當地衛生行政部門報告。
5、 餐具使用前必須洗凈、消毒，未經消毒的餐飲具不能使用。
6、 采購食品必須新鮮、無毒無害，符合國家有關標準和規定；食品存放應分類分架，隔墻離地，嚴禁和有毒有害及個人生活用品混放。
7、 涼菜間必須專人、專室、專用工具，專用冷藏，專用消毒設施，室內溫度不得高于25℃，每天進行定時空氣消毒。
8、 盛放廢棄物的容器要密閉有蓋，不得外溢和滴漏。
衛生工作是學校一項十分重要的工作，全體教職工要認真重視，同心協力做好。
第11篇 某工地衛生防疫制度
工地衛生防疫制度
一、施工區衛生管理
(一)、環境衛生管理的責任區
為創造良好的工作環境,養成良好的文明施工作風,增進職工身體健康,施工區域和生活區域應有明確劃分,把施工區和生活區分成若干片,分片包干,建立責任區,從道路交通、消防器材、材料堆放、垃圾、廁所、廚房,宿舍、火爐、吸煙都有專人負責,使文明施工保持經常化。
(二)、環境衛生管理措施
1、施工現場要天天打掃,保持整潔衛生,場地平整,道路暢通,作到無積水,有排水措施。
2、施工現場嚴禁大小便,發現有隨地大小便現象要對責任區負責人進行處罰。施工區、生活區有明確劃分,設置標志牌,標牌上注明姓名和管理范圍。
3、衛生區的平面圖應按比例繪制,并注明責任區編號和負責人姓名。
4、施工現場零散材料和垃圾,要及時清理,垃圾臨時存放不得超過三天,如違反本條規定處罰工地負責人。
5、辦公室內作到天天打掃,保持整潔衛生,做到窗明地凈,文具報告擺放整齊,達不到要求。對當天衛生值班員罰款。
6、職工宿舍鋪上、鋪下做到整潔有序,室內和宿舍四周保持干凈,污水和污物、生活垃圾集中堆放,及時外運,發現不符合此條要求,處罰當天衛生值班員。
7、冬季辦公室和職工宿舍取暖爐,必須有驗收于續。合格后方可使用。
8、食堂必須辦理食品衛生許可證,炊具經常洗刷,生熟食品分開存放,食物保管無腐爛變質,炊事人員必須辦理健康證。
9、樓內清理的垃圾,要用容器或小推車,用塔吊或提升欄運下,嚴禁高空拋撤。
10、施工現場的廁所,做到有頂、門窗齊全并有紗,做到天天打掃,每周撒白灰或打藥一二次,消滅蠅蛆,便坑加蓋。
11、為了廣大職工身體健康,施工現場必須設置保溫桶和開水(水杯自備),公用杯子必須采取消毒措施。
(三)、環境衛生定期檢查記錄
施工現場的衛生要定期進行檢查,發現問題,限期改正.
二、生活區衛生管理
(一)、宿舍衛生管理規定
1、職工宿舍做到天天打掃,保持室內窗明地凈。
2、宿舍內鋪上、鋪下要做到整齊美觀,被子疊放整齊,提包和鞋,按規定碼放,不得到處亂放。
3、宿舍內保持清潔衛生,清掃垃圾倒在指定的垃圾站堆放,及時清理。
4、生活廢水應有污水池,做到衛生區內無污水,無污物。廢水不得亂流。
(二)、宿舍衛生值班記錄
宿舍值班人員負責當天的衛生工作,禁止其它人員亂扔廢紙、廢物,不準隨地吐痰。
(三)、宿舍冬季取暖爐安裝驗收合格證
冬季取暖爐的防煤氣中毒設施必須齊全、有效,建立驗收合格證制度,經驗收合格發證后,方準使用。
(四)、辦公室的衛生管理規定
1、辦公室的衛生山辦公室全體人員輪流值班,負責打掃,排出值班表。
2、值班人員負責打掃衛生、打水,做好來訪記錄,整理文具。文具應擺放整齊。做到窗明地凈,無蠅、無鼠。
3、冬季負責取暖爐的看火,落地爐灰及時清掃,爐灰按指定地點堆放,定期清理外運,防止發生火災。
三、食堂衛生管理
(一)、食堂衛生管理規定
根據《食品衛生法》規定,依照食堂規模的大小,入伙人數的多少,應當有相應的食品原料處理、加工,貯存等場所及必要的上、下水等衛生設施。要做到防塵、防蠅,與污染源應保持一定的距離,并保持內外環境的整潔。
〈一〉食品衛生
1.采購運輸
(1)采購外地食品應向供貨單位索取縣以上食品衛生監督機構開具的檢驗合格證或檢驗單。認為必要時,請當地食品衛生監督機構進行復驗。
(2)采購食品用的車輛,容器要清潔衛生,做到生熟分開,防塵、防蠅,防雨、防曬。
(3)不得采購制售腐敗變質、霉變、生蟲、有異味或《食品衛生法》規定禁止生產經營的食品。
2.貯存、保管
(1)根據《食品衛生法》的規定,食品不得接觸有毒物,不潔物。建筑上用的防凍鹽(亞硝酸鈉)等有毒有害物質,各施工單位要設專人專庫存放,嚴禁亞硝酸鹽和食鹽同倉共貯,要建立健全管理制度。
(2)貯存食品要隔墻、離地,注意做到通風、防潮、防蟲、防鼠,有條件的單位應設冷藏設備。主副食品、原料、半成品,成品要分開存放。
(3)盛放醬油、鹽等副食調料耍做到容器物見本色,加蓋存放,清潔衛生。
3.制售過程的衛生
(1)制做食品的原料要新鮮衛生,認真做到不用、不賣腐敗變質的食品,各種食品要燒熟煮透,以免食物中毒的發生。
(2)制售過程及刀、墩、案板、盆、筐、水池子,抹布和冰箱等工具要嚴格做到生熟分開,售飯時要用工具銷售直接入口食品,飯票要消毒。
(3)生吃涼拌菜必須洗凈消毒,剩飯、菜要回鍋徹底加熱再食用,一旦發現變質,不得食用。
(4)公用食具要洗凈消毒,應有上下水洗手和餐具洗滌設備。
〈二〉個人衛生
1、炊管人員每年要進行一次健康檢查,持有健康合格證及衛生知識培訓證后,方可上崗。凡患有痢疾、肝炎、傷寒、活動性肺結核、滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛生的疾病,不得參加接觸直接入口食品的制售及食品洗滌工作。
2、炊管人員操作時必須穿戴好工作服、發帽,并保持清潔整齊,做到文明生產,不赤背,不光腳,禁止隨地吐痰。
3、炊管人員必須做好個人衛生,要堅持做到四勤(勤理發、勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲)。
(二)、炊事人員健康證
為加強建筑工地食堂管理,嚴防腸道傳染病的發生,杜*物中毒,把住病從口入關,各單位要加強對民工食堂的治理整頓。凡在崗位上的炊管人員。必須持有所在地區防疫部門辦理的健康證。民工炊管人員無健康證不準上崗,否則予以經濟處罰,責令關閉食堂,并追究有關領導的責任。
第12篇 學校衛生防疫管理制度
一、學校建立衛生室,確定專人管理,未經許可,不得擅自動用醫療器材和藥品。
二、加強藥品管理。各類藥物應按規定貯存在玻璃瓶或塑料瓶內,貼上標簽,注明藥名。
三、定期檢查藥品,凡過期失效或因保管不當引起藥物變質的,應及時處理,并補充新藥。
四、做好學生的傳染病管理及特異體質學生的登記、統計工作。配合衛生防疫部門對學生按時完成各種預防接種、預防性服藥。
五、做好對傳染病預防和控制工作的宣傳教育活動,如遇學生中發生傳染病,要做到早發現、早報告、早隔離治療、早消毒處理,并嚴格執行患傳染病學生復課前的診檢制度,以控制傳染病源。
六、管理好學校的衛生保健資料,健全學生的健康檔案,做到一人一卡。
七、學校對有特異體質、特定疾病或者異常心理狀況的學生,應當予以必要的關心和照顧。對生理、心理狀況異常,不宜在校學習的學生,應當勸其休學。及時與其監護人聯系,安排治療、修養。
八、學校重視學生的心理衛生教育,及時發現和努力化解學生的心理危機。
