酒店崗位職責范文-（20篇范文）

第1篇 酒店崗位職責范文-

(一)樓面經理崗位職責

具體職責:

1、 認真貫徹執行公司的工作方針和總經理工作安排,在法律法規允許的范圍內組織經營活動,保證整個樓面的正常營業;

2、 定期向公司匯報經營管理情況,根據公司的要求適時調整工作計劃和安排,協肋總經理有計劃的組織經營活動,努力完成公司下達的經營招標,保證樓面取得較好的經濟效益。

3、 應酬賓客,及時處理賓客的投訴、吵鬧,若發現賓客吵鬧事件。第一時間上去勸阻,防止事態漫延,把事情處理在萌芽狀態,在工作中盡量用最多的時間參與巡房招呼客人,做到運作順利暢通,發現問題及時處理。

4、 經常組織法律常識學習和培訓,不斷提高下屬人員的法制觀念,杜絕吸毒、販毒、賭博、賣淫、嫖娼等違活行為。

5、 督促檢查部門落實工作計劃和規章制度情況,發現問題應及時糾正,保證各項規章制度的落時。

6、 及時督促檢查買單、收銀、出品狀況,盡量杜絕跑單、飛單的情況,將不正常損耗降至最低限度,防止員工中出現損害 公司利益、謀取個人私利的現象。

7、 重視抓好樓面的治安消防工作,及時糾正治安管理和安全防火所存在的問題,杜絕各種不安全隱患,保證樓面的營業安全。

8、 抓好員工隊伍的思想建設,熟悉掌握員工的思想狀況,培訓考核和選拔人才,通過組織員工活動,增強對公司的凝聚力,激發員工的工作積極性。

9、 檢查主任、部長的儀容、儀表,檢查管理人員的工作效率和工作態度,樹立良好的個人形象。

10、主持本部門的班前例會和班后會,做好本部門的管理層人員考勤和監督服務員的考勤記錄,全權參與各執行公司與本部站的獎罰制度,做到公私分明、不偏不袒、獎罰分明。提高員工的工作積極性和工作效率。

(一) 主任崗位職責

直接上司:樓面經理

崗位提要:要樓面經理的領導下協助經理管理和監督整個樓面的日常工作。

1.時主持每天的班前例會,傳達經理的有關吩咐和工作指示,檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求與標準。

2.負責本部門員工的考勤,編排好每月的更期表,處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一些事務,確保樓面運用所需人手充足。

3、準時檢查整個樓面的衛生情況,不合格的地方重新清現,并檢查臺、凳、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規范。

4、檢查家私柜的衛生情況和杯具、用具的擺放是否符合標準,每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。

5、安排好當天的工作計劃,并編排好當天的服務員的工作區域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。

6、營業中不斷巡視各區域的運作情況,督促服務員按標準為賓客服務,并提供技術指導,不斷地提高本部門的服務質量。

7、工作中不斷與客人溝通,妥善處理賓客的投訴和咨詢,及時調解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛。每日收集各種信息,并及時地反映給經理。

8、安排好每天的物品領用和申購,查看要作記錄并跟進所有工作,做好營業前的一切準備工作。

9、做好服務員的思想品德教育,教導每個員工要愛護公司的一切財產,養成勤檢節約的習慣,做一個優秀的員工。

10、安排好收市工作,下班前現寫好工作記錄,并交給經理審閱。

(二) 樓面部長崗位職責

直接上司:樓面主任

崗位提要:在樓面主管的領導下協助主管管好本門部門的一切日常事務和工作細節。

1、開班前例會,了解員工的出勤狀況,檢查員工的儀容儀表,布置當天的工作任務根據主管編排的工作崗位安排服務員上崗。

2、 管區域的臺、凳、椅及臺面配備的擺設,所需用品用具是否充足,電器設備和燈光有無問題,

3、 督促員工搞好衛生并進行整體檢查,注意衛生死角的清理,發現不合格之處,分配下屬做好。

4、檢查餐具及用品用具數,并安排清潔衛生,檢查汁、醬等物品的收發情況,做好補充工作。

5、向出品部了解當天的供應品種,搞清楚當天的潔清品種和需在促銷的出品。

6、在指定的時間內,根據實際工作情況安排好員工的宵夜。

7、人結帳時幫客人結帳,收錢時注意禮貌用語,禁止私拿小費。

8、安撫服務員的工作情緒、處理服務員之間和在工作中出現的小問題,若情況嚴重時及時向主管反映,

9、檢查服務員的工作和服務程序,隨時督促員工的服務態度、工作成效、儀容儀表、工作紀律、服務規范等,發現問題及時解決和指正,并向上級匯報。

10、逐步做好收市工作(從不影響客人為難),清點小費、餐牌、餐具、用品用具等,并督促做好衛生工作。

11、做好當天的工作記錄,并開班后會總結今晚的工作情況,對所發生的有關問題和事件進行評講和指正。

12、進行收市后的安全檢查,注意火災隱患,關閉所有燈光并鎖好家私柜和門窗。注:編制中無部長職位則主任需做好上述職責。

(三) 樓面服務員崗位職責

直接上司:樓面部長

崗位提要:在樓面部長的領導下,為客人提供最優質的服務。

具體職責:

1、每天上班要檢查好上人的儀容儀表是否整潔是否帶齊工作當中所需要之用具,如:筆/火機/開瓶器白紙頭/三聯單(不能將現金帶入營業場所)。

2、每天上班前要在指定的時間和地點參加班前會議,不準遲到。

3、服務主管的工作安排,每天按指定的工作范圍準備開工前的預備措施,

4、當值有客人到位,要主動上前詢問并提供服務。

5、當值時勤巡每張臺,注意觀察每張臺的消費情況及客人示意需要的服務,收走空瓶、臟杯、碟之類的東西,并隨時向客人提供推銷服務。

6、見到客人爭吵或突發事件應立刻通知部長級的主管3有人員,<蓮 山~課件 >在工作中禁止與客人爭吵、爭論(就算認為自己沒錯),應主動找主管人員解決。

7、下班前本區域的衛生搞好,清理臟杯具用具到洗杯房,并檢查地面有無 子和其它用具用品,如有應主動拾起,將干凈的杯具器具擺放于家私柜并鎖好。

8、下班前清點所有的用品及用具,并將之擺放于指定的地方和鎖好。

9、如有遇到客人找到經理或老板時,應向客人問清姓名和所屬單位,不得直接找經理或老板,也不得答復經理或老板在不在。

10、下班離開公司時,必須接受保安員檢查手袋之類的物品,禁止偷拿公司的任何物品。

(四) ktv服務員崗位職責

直接上司:ktv部長

崗位提要:在ktv部長的直接領導下,主客人提供最優質的服務;

具體職責:

1、按時上班,穿著服裝整齊,保持良好的精神面貌;

2、準時開例會,接受ktv部長的分房安排;

3、做好營業前的廳房衛生及一切準備工作;

4、與廳房dj切配合,按照服務程序為客人提供優質服務;

5、積極參加部門培訓,不斷加強自身素質和業務技能;

6、平等待客,以禮待人,滿足客人合理要求;

7、各項服務工作做到迅速、準確。

8、服從ktv部長的工作分工,做到先服從后上訴;

9、嚴格遵守《員工守冊》及各項規章制度。

酒店行李員崗位職責酒店崗位職責范文(2) | 返回目錄

(一)崗位職責

遵循“賓客至上、服務第一”的宗旨,為客人提供迅速、準確、周到的服務,負責管理和指導禮賓部的事務,確保禮賓部為客人提供高效優質的服務。

1、掌握酒店客房狀態,餐飲情況以及其它有關信息;

2、對待客人態度友好,儀表整潔,注意個人衛生并且要外表大方得體;穿整潔的工服;在任何情況下都能保持態度友好,面帶笑容;保持個人的職業形象;

3、為客人提供熱情服務,對客人的抱怨,請求或要求給予及時圓滿的答復;及時全面地了解客人的要求、投訴;對客人的不滿給予及時、滿意的解決;確保客人在離店前對所提供的服務感到滿意;對于無力解決的投訴和需求,要及時請示大堂副理或前廳經理;

4、檢查大廳及其它公共活動區域;

5、協同保安部對行為不檢點的客人進行調查;

6、準時出席部門例會;

7、對行李員、門童的工作活動進行管理和控制;直接管理和監督行李員和門童的日常工作;檢查行李員和門童的平時表現;

8、保證對來去的客人給予及時關心;

保證行李員幫助來去的客人送行李,

接到通知后,盡快派行李員從客房里取出行李。

9、行李員的工作要做記錄;

記錄行李員上、下崗的時間,

記錄送留吉的件數、上下行李的時間及房號。

10、接到客人的電話,應馬上派行李員去服務,不能耽誤;

電話必須在3聲之內接起,

接電話時,手邊要常備有筆和紙張。

11、將上級命令、所有重要事件或事情記在行李、門童交接班本上,每日早晨呈交前廳經理,以便查尋;

12、為了行李的安全要在行李上掛牌標明;

送行李之前在行李牌上簽,

寄存行李一定填寫寄存卡,并雙簽(客人/行李員),

收存、領取行李一定要記錄在本上。

13、控制酒店門前車輛活動;

正確指導門前車輛的活動情況,避免出現擁擠、交通堵塞,

保證vip車位,

保證固定車位。

14、對前廳部經理委派進行培訓的行李員進行個別指導和訓練;

每六個月為行李員、門童辦一個訓練培訓班,

每月開一次會討論工作情況。

15、在客人登記注冊時,指導每個行李員幫助客人;

隨時檢查行李員、門童的表現,

檢查情況做記錄,及時與有關行李員談話。

16、和團隊協調關系,使團隊行李順利運送;

團隊行李的任何變化都要和團隊協調進行核對,

在團隊到達前一個小時,從前臺拿到房號,以便分送。

17、確保各個行李房和酒店前廳的衛生清潔;

每次上班要檢查行李服務和門童工作處,

大堂煙灰缸、垃圾桶滿了的時候,請清潔工清洗干凈。

18、保證大門外、門內、大廳三個崗位:

行李房內一定有人值班,

人員不夠時,門童、行李員可互相替班。

19、保證行李部服務設備運轉正常;隨時檢查行李車、秤、行李存放架、輪椅;

20、給行李員、門童制定每日工作計劃;

21、把任何不測的事件報告大堂副理;

任何吵架、偷竊、失火以及發生的事故必須報大堂副理,

發生的事故必須記錄在本上。

22、定期檢查和監督行李房的情況;

當行李寄存架滿了時,應及時向前廳部經理報告,

和保安部聯系,對過期寄存在行李房的物品或無人認領的行李進行處理。

23、檢查督導委托代辦員的日常工作;

確保委托代辦員能圓滿完成客人交辦的各種事務,

做好酒店客人接機服務的安排。

24、主持和組織例會,總結上周工作,安排下周計劃,遵守酒店的規章制度,執行被安排的其它任務。

(二)素質標準

1、基本素質:服務熱忱,全面掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息,具有很強的信息溝通能力,熟悉本部的各項工作程序及有關業務規定;熟悉出租車管理規程;熟悉掌握票務、郵遞等委托代辦知識;熟悉酒店設施、熟知中國歷史、地理;熟知***市旅游景點及娛樂場所的位置、電話、票價及消費水準;與各航空公司和北京火車站有良好的關系,熟知各種類型的票價及各種收費標準;熟知國內外郵政須知及收費標準;熟知國內外報紙、雜志的類型及收費標準。

2、自然條件:身體健康,晶貌端莊,精力充沛,口齒清楚,年齡在24歲以上,男性,身高1.76米-1.79m。

3、文化程度:高等院校專科以上或同等文化程度。

4、外語水平:熟練掌握英文,達到旅游局英文中級以上,略懂日語尤佳。

5、工作經驗:四年以上酒店或相似工作經歷。

6、特殊要求:性格外向,熱情,有耐性,身體健康、具有較廣泛的知識,機智靈活,有很強的社交能力。

二、職務名稱 委托代辦員

部 門 前廳部

直接上級主管 禮賓部領班

直接下屬 行李員、門童

(一)崗位職責

遵循“賓客至上、服務第一”的宗旨,為客人提供迅速、準確、周到的服務,配合主管做好各項工作,完成管理人員交給的緊急的、臨時的任務。

1、代辦郵件/快遞/包裹,發售郵票; 2、代購火車票; 3、代購飛機票; 4、沖印膠卷/擴印照片;

5、代印名片; 6、小修理服務; 7、提供接機服務。

(二)素質標準

1、基本素質:服務熱忱,全面掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息,具有很強的信息溝通能力,熟悉酒店設施、服務項目,熟知中國歷史、地理;熟知***市旅游景點及娛樂場所的位置、電話、票價及消費水準;與各航空公司和火車站有良好的關系,熟知各種類型的票價及各種收費標準;熟知國內外郵政須知及收費標準;熟知國內、外報紙、雜志的類型及收費標準。

2、自然條件:身體健康,晶貌端正,精力充沛,口齒清楚,年齡在20歲以上,男性。

3、文化程度:旅游職業高中以上或同等文化程度。

4、外語水平:熟練掌握英文,達到旅游局英語中級以上水平。

5、工作經驗:一年以上酒店或相似工作經歷。

6、特殊要求:性格外向,熱情,有耐性,知識面廣,反應敏捷,有一定的社交能力,能適應各種類型的客人,懂其它語種及方言者尤佳。

酒店前廳收銀接待崗位職責酒店崗位職責范文(3) | 返回目錄

酒店前臺員工崗位職責

1、與交班人準確詳細交接,包括:現金、信用卡單據、支票、押金單、收據、借據、發票等與錢款相關事宜,手工帳、電腦帳、應始終保持一致,并做好交接記錄:待結房、客人交代事項應及時向領導交代應注意事項。

2、按照酒店規定禮貌收取客人的預付款,收到錢款必須唱票和驗鈔,并正確填寫預付金確認單,請客人簽確認,及時輸入電腦,與各部門配合好工作.

3、正確使用pos機,為客人辦理信用卡結賬的工作.結帳時,客人所有消費項目,包括房內有償物品以及其他收銀點轉下來的消費金額等清楚地填寫在“住客分戶賬”單上,與電腦手工帳相符,并讓客人簽確認,找錢須唱票,多開發票須征得經理同意,并收取稅金。

4、客人退房時要等房務中心通知可以退房后方可退房,報下的房內消費、遺失、損壞等情況,要認真仔細的聽清楚,并及時記錄在消費清單上并輸入電腦,若報下的房間還未退,先將消費金額輸入電腦,等客人退房時一并結賬。

5、嚴格執行開免費房制度,要由執行總經理簽認可方可開房,免費房到次日中午12:00就要催房(如有改變,要有上級領導通知),并收取押金每間200元,房內無損失、遺失、消費時,退房時則全額退還。

6、每日接班后檢查話務系統,及時關閉未關的電話,除指定的部門可以開外線外,其他部門若開需經前臺經理批準,總臺員工不得隨意使用外線電話,接聽私人電話控制在3分鐘之內,若有違反按違紀處理,且賠償酒店話費損失。

7、團隊結帳,一般在團隊離店半小時前完成團隊的結帳工作,注意通知房務中心是否還有遺漏的帳單,若有及時轉下,以免造成不必要的損失

8、客人要求延遲退房或免半日租時,最遲可延至下午13:00,若超過此時間需請示上級領導,并注明原因。

9、對押金不夠的房間在中午12點后,要積極催賬,密切注意此房間客人的動向,并請房務中心配合,及時掌握此房間的房內消費情況,如因工作失誤造成房間逃賬并無法收回的,由當班員工負全責。

10、房費最低押金不能少于房費和房卡押金,要求高于房費一倍以上押金,若少于這些,此房間若逃賬,當班員工負責。

11、及時掌握酒店當天接待情況,收取消費金額。并

第2篇 y酒店電話總機各崗位職責

職務名稱 總機主管

部 門 前廳部

直接上級主管 前廳部經理

直接下屬 領班和話務員

(一)崗位職責

直接領導總機的工作,全面負責酒店電話的接線工作,保證準確、迅速地轉接所有電話,并且協調總機班與其它各部門之間的溝通與聯系,處理客人的投訴,并且制定總機班今后的發展計劃,經常對話務員進行業務培訓。

1、掌握酒店客房狀態及客人情況;

2、列出綜合項目的計劃,其中包括工作條例和行為規范,列出對話務員的要求;

至少安排三個話務員坐機臺;

每月對話務員出勤情況做一次匯報;

確保工作計劃嚴格執行;

3、預估可能出現的需要并據此修訂工作計劃;

每周末與預訂部核實一下房間出租情況;

列出繁忙與相對不忙情況下所需話務員的名單,結合需要隨時調整班次;

4、統計每日經手的idd瑤ddd(國際、國內長途電話);

idd,ddd;

每周將特殊電話單呈交前廳部經理;

5、保證酒店電話號碼表的編輯和印刷,并及時提供給各部門使用,必須隨時更改,保證使用的是最新的;

每三個月重新核實酒店電話表;

與秘書合作,定期準備好電話號碼表;

6、準備一個最新的信息欄,給話務員提供信息;

每天更換、調整信息欄的內容;

每周例會與話務員接觸一次,以防有信息遺漏;

7、確保電話房清潔;使工作區域有條不紊;禁止在機臺殘留任何碎紙;

8、確保員工的工作質量,時刻保持最佳狀態;

隨時抽查話務員講話和接電話的態度和方式;

與客人交流,以求得到最佳服務;

9、培訓職工追求高度責任感和最佳電話禮貌態度;

熟練接機步驟;

鈴響三聲之內必須接起電話;

10、對電話室的電腦終端負責;保證每位員工熟練操作電腦;周期性檢查電腦終端的正常;

11、記錄重要的傳呼電話;將重要傳呼電話時間及內容記錄下來;記錄傳呼系統故障情況,醞現故障,立即報告前廳經理;

12、隨時注意觀察并培訓在緊急報警情況下話務員如何處理;

13、保存一份所有行政人員及部門經理的bp機號碼及家庭電話號碼(如果有):保存聯系電話記錄,如有緊急情況,以便聯絡;

定期修訂最新電話號碼記錄;

14、定期對本部門員工進行評估,按照制度實施獎懲;

15、遵守酒店的一切規章制度;

16、對前廳經理和管理部門提出的職責要求也要執行。

(二)素質標準

1、基本素質:服務熱忱,全面掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息,具有很強的信息溝通能力,熟悉人工長途電話、國際國內直撥電話服務的程序和特點,以及各種話務的不同收費標準,掌握電話結算方法,熟記酒店內部所有電話分機、直線號碼,熟記相當數量的外界電話號碼。

2、自然條件:身體健康,精力旺盛,五官端正,口齒清楚,年齡在23歲以上,女性。

3、文化程度;高等院校大專或同等文化程度,最好是外語專業。

4、外語水平:有較高的外語聽說水平,達到旅游局中級以上。

5、工作經驗:四年以上酒店話務或相似工作經歷。

6、特殊要求:情緒穩定,有耐性,反應快,音色甜美,聽寫迅速,有長話局培訓上崗證書,熟悉電腦操作及打字。

二、職務名稱 話務員領班

部 門 前廳部

直接上級主管 總機主管

直接下屬 總機話務員

(一)崗位職責

1、直接對總機主管負責,保證當班工作能按主管要求進行;

2、協助主管制訂各時期的話務員的工作計劃,提供主管所需的記錄、報表、月總結;

3、及時向主管匯報工作情況及出現的問題,并提出建議;

4、在重要問題上,積極提出建議性意見及做出必要的行動;

5、業務熟練,不斷努力提高業務及外語水平;

6、了解、督促當班話務員的服務態度、服務質量及勞動紀律l

7、了解當日天氣情況,并做好記錄;

8、主動溝通各部門及長途臺的關系,遇到有更改或新增設的服務內容馬上落實,通知組員;

9、合理安排當班員工用餐;

10、了解當班員工的思想情況,幫助她們處理好各項關系。

(二)素質標準

1、基本素質;服務熱忱,全面掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息,具有很強的信息溝通能力,熟悉各種長話業務程序與計費方法,熟記酒店內部所有電話分機、直線號碼,熟記相當數量的星級酒店、旅游景點電話,熟悉電腦操作。

2、自然條件:身體健康,五官端正,口齒清楚,年齡在20歲以上,女性。

3、文化程度;專科以上或同等文化程度,最好是外語專業。

4、外語水平:外語聽說能力達到旅游局中級以上水平。

5、工作經驗:一年以上酒店話務工作經驗。

6、特殊要求:語音甜美,反應迅速,耐性強,持有長話局培訓上崗證書。

三、職務名稱 總機話務員

部 門 前廳部

直接上級主管 總機領班

(一)崗位職責

1、儀容儀表:話務員工作需按規定著裝,配戴工號牌;工服整潔、干凈,著裙裝需穿長筒襪;襪不得有抽絲、破洞;工作時著淡妝;進人工作間需穿拖鞋;

2、工作區域保護:四個話務接轉臺、四個電腦終端、一臺電腦叫醒機、一臺打印機、二部電話分機、以及其它辦公用品;工作區域及區域內設備,每天由衛生值班人員進行清潔維護;食品、飲料、雜志等非工作用品,不允許帶人工作間;非有關工作人員,不得進入總機;

3、協作配合:總機是24小時均有人值班的部門,所有話務員工作中要相互信任、協作配合,保證電話接轉通暢、順利;

4、交接班:交班人員應在下班前完成交班日記;接班人員換好工服后,需提前10分鐘到崗,檢查總機的大門鑰匙是否在;主管向領班及員工傳達當日信息,使員工有準備地工作;如果接班員因故未準時接班或缺勤,上班人員不得擅自決定下班,須聽從主管調配;(主管不在的情況下,第3,4項工作由領班完成)

(二)素質標準

1、基本素質:服務熱忱,全面掌握旅游景點及娛樂等方面的知識和信息,具有很強的信息溝通能力,熟記酒店內所有電話號碼,包括傳真電話、電報掛號等,熟記相當數量的外界電話號碼,熟悉電話業務基礎知識,熟練電腦操作。

2、自然條件:身體健康,五官端正,口齒清楚,年齡在20歲以上,女性。

3、文化程度:外語學校或職高畢業,最好外語專業。

4、外語水平:較強的英語會話及聽寫能力,達到旅游局中級以上水平。

5、工作經驗:一年以上酒店前臺或相似工作經歷。

6、特殊要求:情緒穩定,善于控制自己的情緒,聲音清晰、悅耳,聽寫迅速,耳部與喉部無慢性疾病,有長話局培訓上崗證者優先。

第3篇 y酒店大堂副理崗位職責工作流程

酒店大堂副理崗位職責及工作流程

一、崗位工作簡介

大堂副理是酒店,總經理的代表,對外負責處理日常賓客的投訴和意見,平衡協調酒店各部門與客人的關系;對內負責維護酒店正常的秩序及安全.對各部門的工作起監督和配合作用.在當今中國特有的國情及市場激烈競爭的環境中,為了使大堂副理能真正發揮總經理得力助手的作用,結合賓館的經營方針,企業的特點及管理要求,特從大堂副理的工作原則、職責、權限、工作內容等方面制定大堂副理的工作規程及崗位責任制,并依此接受各部門的監督。

二、結構

1.資深大堂副理一人,主要負責管理及主持大堂副理組的日常各項工作,直接對總經理及前臺部經理負責。應具備:

(1)熱愛酒店;

(2)以身作則,敬業樂業,作風正派;

(3)掌握與客人溝通的語言能力(至少一門外語);

(4)有較強的酒店意識、整體管理意識、公關意識、整體銷售意識和培訓意識;

(5)了解各部門的運作程序;

(6)掌握一些本市歷史,游樂場所、購物及飲食場所的有關事項;

(7)了解一些主要國家的風土人情;

(8)有一定的法律知識;

(9)有較強的自我控制能力,處事不驚,不卑不亢;

(10)有較強的判斷、分析、處理問題的能力;思維敏捷、意思表達要準確,處理問題要正確;

(11)有敏銳的觀察力,對問題的發展有預見性;

(12)社會經驗豐富,有較強的口頭及筆頭表達能力;

(13)需具備五年以上酒店管理經驗,其中含三年以上大堂副理工作經驗。

2、大堂副理四人,負責大堂副理的日常工作,直接對資深大堂副理、前臺部經理負責.

(1)以身作則,敬業樂業,作風正派

(2)掌握與客人溝通的語言能力(至少一門外語)

(3)有較強的酒店意識、管理、公關及整體銷售意識;

(4)了解各部門的運作程序;

(5)掌握一些本市歷史、游樂場所、購物及飲食場所的有關情況;

(6)了解一些主要國家的風土人情;

(7)有一定的法律知識;

(9)要有自我控制能力,處事不驚、不卑不亢;思維要敏捷、意思表達要準確、處理問題要正確;

(10)應具有正確的判斷、分析處理問題能力;社會經驗要豐富,有較強的口頭及筆頭表達能力;

(11)需具備三年以上酒店工作經驗,其中含一年以上賓客關系員工作經驗。

3、賓客關系員四人,協助大堂副理進行工作,對大堂副理負責。

應具備:

(1)以身作則,敬業樂業,作風正派;

(2)掌握與客人溝通的語言能力(至少一門外語);

(3)應具備一定的酒店意識、管理意識和銷售意識;有一定的法律知識;

(4)了解各部的運作程序;

(5)了解一些本市歷史、游樂場所、購物及飲食場所的有關情況;

(6) 思維敏捷、意思表達清晰;具有正確的判斷,分析、處理問題的能力.

(7)社會經驗要豐富,有較強的口頭及筆頭表達能力;

(8)需具備二年以上酒店工作經驗,其中含一年以上前臺工作經驗。

三、工作原則

1.顧客至上,服務第一。

2.依法維護酒店和賓客及員工的合法權益.

四、職責

1.代表總經理接受及處理賓館客人對館內所有部門和地區(包括個人)的一切投訴,聽取賓客的各類意見和建議;

2.會同有關部門處理賓客在館內發生的意外事故(傷亡、,兇殺、火警,失竊、自然災害);

3.解答客人的咨詢,向客人提供必要的幫助和服務(報失、報警、尋人、尋物);

4.維護賓客安全(制止吸毒、嫖娼、賣淫、賭博、玩危險游戲,酗酒、房客之間的糾紛等);

5.維護賓館利益(索賠、催收);

6.收集客人意見并及時向總經理及有關部門反映;

7.維護大堂及附近公共區域的秩序和環境的寧靜、整潔;

8.督導、檢查在大堂工作人員的工作情況及遵守紀律情況(前臺、財務、保安、管家、綠化、餐飲、動力、汽車等部人員);

9.協助總經理或代表總經理接待好v.i.p.和商務樓層客人;

10.夜班承擔酒店值班總經理的部份工作;如遇特殊、緊急情況需及時向上級匯報;

11.向客人介紹并推銷酒店的各項服務;

12.發現酒店管理內部出現的問題,應向酒店最高層提出解決意見;

13.協助各部維系酒店與v.i.p.客人、熟客、商務客人的良好關系;

14.負責督導高額帳務的催收工作;

15.定期探訪各類重要客人;聽取意見,并整理好呈總經理室;

16.完成總經理及前臺經理臨時指派的各項工作;

17.參與前臺部的內部管理。

第4篇 h酒店保潔領班崗位職責

保潔部的目的是為了讓酒店有一個舒適的環境,保證衛生的質量,保潔領班有哪些職責呢請閱讀本站提供的酒店保潔領班崗位職責

一、負責監督執行公司及部門的各項規章制度。

二、負責檢查保潔員的儀容儀表和到崗情況,作好考核評估記錄。

三、根據當日工作任務,負責每日工作的分配指派。

四、負責檢查所轄范圍各責任區的清潔衛生狀況。

五、負責隨時檢查保潔員的工作狀況,及時調整各種工具及人力的配置。

六、負責對保潔員的工作態度和工作質量作出恰當的批評、糾正、指導,并作出正確的評估。

七、負責對清潔工具、設備的使用維護進行指導。

八、負責檢查設備、工具的清潔保養工作。

九、協助處理涉內外糾紛、投訴。

十、負責每日工作記錄的填寫及交接班工作。

十一、完成領導交辦的其他任務。

第5篇 酒店保安部主管崗位職責7

酒店保安部主管崗位職責(七):

1)認真貫徹執行國家《消防法》及其實施細則和上級的有關指示、規定。

2)掌握酒店的火災特點,努力做到“六熟悉”,即:熟悉酒店的平面布局、建筑特點、消防通道、消防供水情況;熟悉酒店的火災危險性和相應的防火措施;熟悉重點消防保衛部位存在的火險隱患和控制方法;熟悉各有關的消防法規、規章制度及其貫徹落實情況;熟悉義務消防組織建設情況及其防火、滅火能力;熟悉消防設施器材、裝備狀況。

3)制定消防安全制度,推行逐級防火責任制,并督促落實。

4)對保安員及酒店員工進行防火宣傳教育,提高遵守法規和切實做好消防安全工作的自覺性。

5)開展經常性的防火檢查,發現火險隱患時及時上報并提出整改意見,督促有關部門消除火險隱患,改善消防安全條件,完善消防設施。

6)協助主管部門對電工、焊接工、油漆工、服務員、保安員等進行消防知識培訓和考核工作。

7)組織專職(義務)消防隊的學習和訓練,制定滅火作戰計劃,負責組織消防器材、設施的管理、維修和保養。

7)止各種違反消防法規、制度、規定的行為,根據情節提出處理意見并做好記錄上報。

8)協助建立和完善防火檔案。

9)發生火警立即報告,同時組織員工撲救火災,保護火災現場,參與火災原因的調查和對責任人的責任追查。

10)對在消防安全工作中做出成績的部門、個人,向行政領導提出表彰及獎勵的建議。

第6篇 酒店室內裝飾項目資料員崗位職責

酒店室內裝飾項目資料員崗位職責

1、負責按規定要求收集、分類整理所有質量記錄。

2、負責做好三級文件和資料的控制清單,發放登記等具體工作。

3、負責項目部所有受控文件和資料的借閱、保管。

4、負責竣工和施工文件的分類、歸檔、整理、組卷等工作。

5、負責材料抽樣送檢工作。

6、做好各種工程會議的記錄、整理、歸檔。

7、領導安排的其他工作。

第7篇 酒店保安員職位說明崗位職責

酒店保安員職位說明及崗位職責

崗位名稱:保安員

直接上司:領班

具體職責:

1.勤練內功,保持健康、強壯的體魄,保證酒店及客人的生命財產不受侵犯。

2.絕對服從上司的工作安排,準時到崗做好崗位交接工作,詳細了解當班的重點工作及跟蹤事項,做好當班記錄。

3.在上司指導下,認真完成本崗位各項工作,監督其他部門員工執行勞動紀律之狀況,使酒店各項制度得以實施。

4.愛護本崗位的通訊器材和設施,熟悉本崗位的地形地勢及消防設施的分布,使用方法,仔細檢查,發現并排除本崗位存在的安全消防隱患,及時上報并做好值班記錄。

5.熟練掌握酒店閉路電視監控系統及消防聯動控制報警系統的操作程序。果斷處理本崗位發生的問題,遇有火警或其他事故,應迅速撲救或采取相應的措施,保護好現場并上報。

6.勇于同酒店內進行的違法犯罪行為及犯罪分子作斗爭,及時準確地向公安機關提供情況,協助公安機關人員破案。

7.禮貌服務,為賓客在酒店的衣、食、住、行,提供快捷,方便的途徑及有關的安全保障。

8.完成上級交辦的其它工作。

第8篇 星級酒店銷售代表崗位職責

五星級酒店銷售代表崗位職責

[直接上級]:營銷部主管

[直接下級]:無。

[職位描述]:行酒店的銷售計劃,完成經理下達的銷售指標。

[工作內容]:

1、執行酒店的銷售計劃,完成經理下達的銷售指標。

2、根據市場需求,分析報告及統計資料確認潛在顧客及其需求,訪問客戶并提交銷售報告。

3、負責政府、事業單位等散客及會議等服務項目的銷售工作,并參與組織、協調接待、服務活動。

4、根據飯店價格方案,與客戶進行談判,以最終達成協議簽署合同。

5、與飯店其他部門做好協調工作,以確保對重要客人的服務。

6、定期提交工作報告,建立客戶檔案。

7、根據上級領導指示,負責搜集、整理政務及銷售信息。

8、參加本行業及客戶組織的相關活動,與客戶保持良好的關系。

9、參加專業培訓活動。

[素質要求]:

1、基本素質:具有強烈的事業心和責任感,高尚的職業道德及良好的紀律觀念。

2、自然條件:身體健康,品貌端正,氣質高雅,年齡在25-35歲,身高:男1.74-1.79米,女1.65-1.68米。

3、文化程度:具有大學專科或同等學歷水平。

4、外語水平:具有流利的英語會話能力,達到中級水平。

5、工作經驗:有2年以上銷售工作經驗,通曉對外銷售的促銷技巧和銷售策略,熟知酒店的各項服務內容和服務設施,熟悉客源的政治、經濟、文化、風俗常識和涉外禮儀、禮節,根據分工能夠帶來客源,完成任務。

6、特殊要求:具有公關能力,談判能力,善于接觸各種類型客人,同客戶保持良好的人際關系。

[直接責任]:

1.對直接上級及本人所涉及的工作負直接責任,執行并完成上級下達的各項任務。定期匯報,請示工作,本人親自做的工作所連帶的責任。對所轄工作區域以及工作中個人行為負責。本人的工作行為所產生的最終結果負責。對本人的紀律行為負責。對本部門和本人所掌管的飯店和部門秘密的安全負責。本人承擔的本部門領導責任。

第9篇 酒店鍋爐領班崗位職責素質要求

酒店鍋爐領班崗位職責與素質要求

上級:主管工程師

下級:鍋爐工

崗位職責:

1)協助主管工程師,保證鍋爐系統正常運行。

2)嚴格按照操作規程、安全規程,督導全班對蒸汽系統、熱水系統、排煙系統進行操作、巡查,確保酒店蒸汽、熱水正常安全生產。

3)按照鍋爐保養規程對爐體、管道、煙道進行保養維修。

4)向主管提報常用零配件清單,做好月度考勤登記登記上報工作。

素質要求:

1)基本素質:工作認真負責,積極肯干,具有團結協作精神。

2)自然條件:身體健康,無缺陷,男性,28歲以上。

3)文化程度:具有技校以上學歷,受過專業培訓。

4)工作經驗:具有五年鍋爐操作維修工作經驗,四年酒店工作經歷。

5)特殊要求:具有勞動部門頒發的'特種行業(鍋爐)操作許可證'。

第10篇 酒店運行經理崗位職責4

酒店運行經理崗位職責(四)

一、崗位名稱:運行經理

二、直接上級:工程部經理

三、直接下級:運行領班、強弱電領班

四、崗位職責:

1、接受工程部經理領導,協助工程部經理管理整個工程部的員工。

2、協助工程部經理制定本部門的月度、年度預防性維修保養計劃有效保障酒店設備、設施安全經濟運行完好。

3、協助制定員工培訓計劃,對員工進行業務技能酒店意識,基本素質的培訓。

4、掌握當班能源消耗及維修費用,確保酒店最大限度的節能、節支。

5、推行節能運行計劃的實施和運行維修費用預算的控制。

6、協助工程部經理做好外部關系的協調,以獲得良好的外部環境。

7、協助主持部門工作例會,協調班組工作。

8、協助分析工程項目報價單,親臨現場檢查施工與工程進度。

9、協助工程部經理做好消防,安全工作。

10、考核下級的工作,并對其工作做出指導和評論。

11、協助建立完整的設備技術檔案和維修檔案。

12、執行工程部經理下達的其它工作指令

五、任職條件:

運行經理崗位職責eg

1、有強烈的事業心與責任心和配合精神,秉公辦事,不謀私利。

2、必須掌握機電工程設備的基礎知識。

3、能充分領會工程部經理的經營意識,能組織和指揮工程部各 項工作計劃的實施,確保工程部的正常運轉。

4、具有大專學歷,具有從事機電設備工程5年以上經歷。

5、身體健康,精力充沛。

第11篇 酒店工資員兼文員崗位職責素質要求

酒店工資員兼文員崗位職責及素質要求

直接上級:勞資福利主管

1、執行有關員工福利、待遇、工資、津貼方面的規章制度。

2、負責接聽人力資源部經理辦公室電話并代理留言、答復、傳呼、轉達。

3、負責安排、準備、提醒人力資源部經理的日常約會、例會及外訪時間。

4、負責建立、完善、更新、保管各種文件檔案。

5、審核員工考勤、加班補休、工資獎金等。

6、負責電腦、考勤、工資、數據庫的建立與維護工作。

9、負責申領、管理人力資源部的文具、書籍、儀器、設備。

10、完成領導臨時委派的其他工作。

素質要求:有責任心,一年以上相關工作經驗

自然條件:18歲以上,身體健康,儀表端莊。

文化程度:相關專業中專以上學歷

工作經驗: 1年以上相關工作經驗。

特殊要求:熟練使用電腦及其他辦公自動化設備

第12篇 某酒店內保領班崗位職責規范

酒店內保領班崗位職責規范

職務:內保領班

報告上級:保安部經理、保安部副經理

督導下級:內保人員

聯系部門:酒店各部門

職責規范:

1.熟知酒店各項安全管理規定和制度,協助保安部經理督促、檢查店內安全制度的落實,預防各類事故的發生。

2.經常巡視店內各重點和要害部位,掌握酒店各部位安全動態,并將情況及時向經理匯報。

3.協助保安部經理處理店內發生的各類安全事故。

4.在經理領導下,開展對全店員工和長住客戶的安全及法制宣傳教育,定期進行安全演習對酒店在崗的一線員工進行'五防'(防火、防盜、防特、防惡性案件、防自然災害事故)知識培訓。

5.與各部門的治保委員保持密切聯系,指導他們開展群眾性安全防范工作。

6.參加保安部的夜間值班,按照值班人員規則處理好日常內保事務。

第13篇 酒店采購員-崗位職責

采購員是酒店的一個重要崗位,即要保證酒店產品的需求,又要貨比三家,選購到物美價廉的產品。那么他們的崗位職責是怎樣的呢不同的酒店管理有著不同的酒店采購員崗位職責的規范,以下舉例相關,請參考。

采購員崗位職責范文一:1.認真貫徹執行公司采購管理規定和實施細則,努力提高自身采購業務水平。

2.按時按量按質完成采購供應計劃指標,積極開拓貨源市場,貨(價)比三家,選擇物美價平的物資材料,完成下達的降低采購購成本的責任指標。

3.負責與客戶簽訂采購購合同,督促合同正常如期的履行,并催討所欠、退貨或索賠款項。

4.嚴把采購質量關,選擇樣品供領導審核定樣,對購進物料均須附有質保書或當場(委托)檢驗。協助有關部門妥善解決使用過程中出現的問題。

5.負責辦理物料驗收、運輸入庫、清點交接等手續。

6.收集一線商品供貨信息,對公司采購策略、產品原料結構調整改進,對新產品開發提出參考意見。

7.填寫有關采購表格,提交采購分析和總結報告。

8.做到以公司利益為重,不索取回扣,饋贈錢物上繳公司,遵守國家法律,不構成經濟犯罪。

9.完成采購部部長臨時交辦的其他任務。

采購員崗位職責范文二:1.采購歸酒店辦公室管理。

2.負責根據經營部門物品需求計劃,編制與之相配套的采購計劃,組織具體的實施,保證經營過程中的物資供應。

3.認真貫徹執行酒店采購管理規定和實施細則,努力提高自身采購業務水平。

4.按時按質按量完成采購供應計劃指標,積極開拓貨源市場。

5.貨(價)比三家,選擇物美價平的物資材料,完成下達的降低采購成本的責任指標。

6.將采購樣品和供貨商電話一起上交到酒店辦公室,以備查驗。

7.負責與客戶簽訂采購合同,督促合同正常如期的履行,并催討所欠、退貨或索賠款項。

8.嚴把采購質量關,選擇樣品供領導審核定樣,對購進物料均須附有質保書或當場(委托)檢驗。協助有關部門妥善解決使用過程中出現的問題。

9.負責辦理物料驗收、運輸入庫、清點交接等手續。

10.收集一線商品供貨信息,對酒店采購策略、產品原料結構調整改進,對新產品開發提出參考意見。

11.根據采購數量的多少,由財務配備一定的備用金。

12.做到以酒店利益為重,不索取回扣,饋贈錢物上繳酒店,遵守國家法律,不構成經濟犯罪。

13.完成酒店辦公室臨時交辦的其他任務。

采購員崗位職責范文三:1、經常了解市場最新價格并呈報給采購主管。

2、根據采購申請單詢價,做到貨比三家,并上報采購主管。

3、依據批準后的有效申購單實施購買,同時完成各項臨時性采購工作。

4、配合收貨部對儀器、設備等物品的進貨嚴格把關,對不符合要求的物品負責調換退貨。

5、主要了解有關物品、工程配件方面的供貨來源情況,同時必須具備酒店所需物品種類品質、種類、用途及其它質量要求等方面知識。

6、與收貨部門聯系確認訂購后到貨情況,跟進售后服務。

7、應及時向采購主管報告有關采購工作中貨品采購及采購中所發生的情況。

8、協助采購主管外出市場調查,為降低成本提供建設性的意見。

9、嚴格遵守財務制度,購進的貨物辦理驗收手續,手續辦妥后盡快辦理報銷手續,以保證采購備用金的及時周轉。

10、做好采購主管交辦的其它工作。

第14篇 酒店前廳收銀崗位職責考核追究

酒店前廳收銀崗位職責與考核追究

前廳收銀崗位職責:

1、各樓層保持密切的聯系,根據客人離店時間安排好明細表,等待客人前來結帳。

2、前廳收銀員根據接待處轉來的“住宿登記表”按計劃住宿天數向賓客收取押金,對持信用卡的賓客刷取預授權,打印“住宿押金單”(填寫房號、房價、結賬方式等)一式二聯,上聯加蓋戳記的住宿登記押金單交客人,下聯沖賬后交財務部作交款附件。

3、客人需要延長住宿時間,通知客人補交住宿押金(收款手續同上),收銀員要隨時查核押金狀況,及時催要。

4、結帳時,前廳收銀員要主動、熱情、迅速地為客人提供服務。

(1)散客結帳時,先由接待通知房務中心查房,房務中心反饋信息后,由收銀辦理退房手續。

(2)收回 “預收住宿押金收據”,然后從帳單夾內取出交易單,經核對預收押金后,打印結算單。

(3)客人結帳完畢,要向客人道謝,并請其再度惠顧本酒店。

5、客人離店后,收銀員要將客人帳戶按時間順序分類進行保存備查,根據每日客人離店情況,所收款數與當日營業額進行核算,兩者必須相符。

6、制作每班收入報表,將當班所收款項與現金核對,匯總上交,要將結帳交易所存單存檔,以備有問題時作為查證根據。

7、收銀員遇到特殊客人,在收費前要請示部門經理,按領導的批示根據規定辦理,予以優惠,同時要在帳戶上說明,并詳細記載優惠金額,請領導簽字確認,進行存檔以備日后查核。

8、收銀員交接班和匯總程序

(1)早、晚班收銀員交班時需辦理當班及上班營業票、款、印章和其他用品的交接,雙方交接確認無誤后在交接班記錄本上登記交接事宜,并簽字確認。

(2)收銀員當班結帳賬款、報表當班扎帳,賬款封存好投入保險箱。

前廳收銀崗位追究:

嚴格按照收銀員崗位職責進行考核追究,每違犯一扣50分,并承擔相應給酒店所造成的損失,兩次以上的予以辭退。

第15篇 某酒店收銀員崗位職責

酒店收銀員崗位職責(七)

收銀員拒單情況:

一、房價打折超過規定權限,未得到經理和總經理簽字同意可拒收(特殊情況可先電話通知,然后再補簽)。

二、登記單上未寫明房號、房價、具體入住時間可拒收。

收銀員崗位職責(負責):

一、收回房間電子卡和押金條。

二、根據押金條退還客人余款,退房結帳單必須要有客人的親筆簽名并將兩聯押金條附帳單后上交財務室。沒有簽字的結帳單將視為無效帳單(特殊情況除外,客人預先離店后電話通知退房,收銀員可以先辦理退房手續,但必須將余款和結帳單黃聯交予下班并在交班本和結帳單上注明情況)。

第16篇 公關部經理崗位職責酒店

1.充分了解和掌握市場信息，進行市場分析和預測。了解和掌握同行的業務狀況，收集業務情報，并向總經理報告，在建立可靠的商品銷售的基礎上，進行經濟決策。

2.組織實施酒店的業務拓展和商品銷售活動，樹立和提高酒店的聲譽，使酒店商品有一個好的市場。

3.負責業務洽談以及協議、合同的制定與草簽。受理個人或單位的訂房、訂宴會、租會議場地或娛樂場所等業務。

4.組織和參加vip的接待，并將他們的情況轉告各有關部門。向客人詳細介紹酒店的情況，了解他們的實際需要，盡量給予滿足。

5.凡大型活動，要向有業務聯系的單位和個人、老客戶、常客發賀電、賀信或賀年卡，或者可以邀請他們參加酒店組織的慶祝或紀念活動。

6.經常對長住客、機構、公司、社、廠、店、宣傳部門等進行拜訪，征求他們的意見，密切保持與他們的關系，希望在業務上得到他們的支持。

7.對待客人要熱情友好，向他們介紹情況要認真細致，給客人以最佳的印象。

8.抓住機會進行公關活動，如在酒會、宴會、茶話會、洽談會、座談會、紀念會等社交活動中進行宣傳。

9.負責收集、積累酒店的資料，并進行材料的整理、編寫等工作。

10.組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳，并與宣傳、新聞界建立良好關系，取得他們的支持和幫助。

11.檢查酒店的廣告牌、指示牌有沒有差錯，字跡是否端正、清晰、美觀，廣告牌的設計是否高雅，與酒店的格調是否相符等。如發現有不合要求(錯、臟、舊)的要及時更換。

12.建立公關銷售業務檔案，以便查閱。

13.負責對部屬進行思想教育和培訓。

14.完成酒店領導交辦的其他工作。

第17篇 餐飲酒店渠道崗位職責

杭州銷售主管(餐飲酒店渠道) 無錫橙寶食品有限公司 無錫橙寶食品有限公司,橙寶 1、負責所轄通路的銷售指標達成。

2、負責所轄通路的回款指標達成。

3、負責所轄通路的潛在客戶開發及跟進。

4、負責所轄通路銷售費用的控制。

5、負責所轄通路foc破損指標的控制。

6、負責不斷提高所轄通路的客戶滿意度和客戶忠誠度。

第18篇 五星級酒店保安崗位職責

1、確實掌握安全事宜，服勤于大門前、大廳內、后門及各指定之警衛崗；

2、遵行保安經理之指示，服勤安全警衛勤務，確保財產與顧客安全；

3、忠于職守，并做到語言文明、禮貌待人，不借故刁難，不以職謀私；

4、熟悉公司治安環境情況，熟練掌握使用治安、消防報警電話和消防設備；

5、嚴格執行接待和會客制度，外來人員聯系工作，門衛與人事部聯系登記后，方可進入。

第19篇 酒店總經理崗位職責考核追究辦法

酒店總經理崗位職責與考核追究辦法

總經理崗位職責

1、全面負責處理酒店的總體事務,與酒店全體員工共同努力及時完成董事會賦予酒店的各項目標和任務,直接對董事會負責。

2、制定酒店的管理目標和經營方針,包括制定各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。

3、健立健全酒店的管理系統,使之合理化、精簡化、高效化。

4、健全酒店財務制度,閱讀分析各部門報送的經營分析報告及財務報表,檢查分析每月經營情況,督促財務部門做好成本控制,財務預算等工作,檢查收支情況,應收帳款和應付帳款。

5、定期巡視公共場所及各部門的工作情況,檢查服務態度和服務質量及時發現問題,解決問題。

6、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。

7、選聘、任免酒店副總經理、部門經理等,決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革,負責酒店管理人員的考核、獎懲、晉升等。

8、每周不少于一次帶領質檢部門人員對各部門工作情況,工作標準,環境衛生制度的落實進行檢查。

9、對各部門申請的物品采購仔細審核,本著物有所值,量入為出,勤儉節約,效益大于成本的原則進行審批。

10、積極穩妥的處理各部門處理不了的問題,協調部門之間的工作,保證酒店經營的安全高效運轉。

11、與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待貴賓。

12、關心員工,以身作則,帶頭遵守各項規章制度,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。

13、貫徹落實董事會下達的各項任務指標及決定。

總經理崗位考核追究:

依據總經理與董事會簽定協議情況具體執行。

第20篇 酒店前廳部崗位職責范圍

一、前廳部經理

(一)職責

1、 負責制定本部門的經營計劃和營業指標。

2、 做好客源分析,努力掌握旅游市場狀況。

3、 制定部門的工作計劃和任務。

4、 督導和檢查部門完成計劃的情況。

5、 控制客房流量與房價。

6、 檢查落實接待重要賓客活動。

7、 解決客人的嚴重投訴。

8、 制定完善的培訓計劃,保證部門的服務質量。

9、 完善本部門的各項機構工作及人員合理調配。

10、工作勤奮、努力、有責任心,認真做好本職工作。當部門利益與全店利益發生沖突時,以全店利益為重,顧全大局。

11、負責本部門與飯店各部門的溝通,做好部門協調工作。

12、負責本部門的各項日常工作并隨時按總經理的要求完成各項任務。

(二)考核標準

1、 完成各項經營指標和計劃。

2、 本部門管理得當,制度健全,積極調動員工的工作熱情。

3、 能夠迅速、準確、高質量的完成總經理下達的各項任務。

二、秘書

(一)職責

1、 協助部門經理對部門人事,業務文件和來往信函進行分類歸檔和處理。

2、 建立部門內部檔案并及時修正。

3、 做好部門考勤、用品的統計并報送有關部門。

4、 負責部門文字工作,做好與其它部門的聯系工作。

5、 協助部門經理了解各班組的工作進程情況和人員思想狀況。

6、 安排部門事務性工作并完成部門經理交辦的各項工作。

7、 負責部門經理的日常工作安排。

(二)考核標準

1、 完成各項管理和文字工作。

2、 準確、及時地報送考勤表和用品統計表格到有關部門。

3、 能夠及時、認真完成上級交辦的其他工作。